【7英寸和8寸盘子对比】8寸盘子直径是3.14cm ， 1英寸=2.54厘米 ， 七英寸盘子的直径是7X2.54=17.78厘米 。一般炒菜盘使用的是圆形的浅盘 ， 规格从最小的6寸到14寸都有 ， 用的比较多是8寸规格的圆形盘 ， 餐厅等地用的盘子的尺寸大多在10寸12寸 。
盘子的知识
文章插图
西方人用盘子来盛食物 ， 是常用的餐具之一 。因此 ， 盘子对西方人来说十分重要 。清朝时 ， 从西方传入 ， 后来成为我国盛菜的主要工具之一 。后来盘子陆续传入各国 ， 基本上覆盖了除南极洲之外的六大洲 。
家庭比较常用的盘子多数为陶瓷制品 ， 也有金属制品或塑料制品 ， 如陶瓷菜盘 ， 玻璃水果盘或塑料蛋糕盘 。而服务业盘子也可以当做厨具用 ， 尤其是那些水煮鱼、火锅都要用到金属和陶瓷盘子、水果盘用等 。
可通过观察盘子外表和听声音辨好坏 。看瓷器釉面是否光滑平整 ， 有无擦伤、黑点和气泡等 。轻叩陶瓷时发出的声音是否清脆或喑哑 ， 后者就可断定瓷胎有裂损或瓷化不完全 ， 这类瓷器经冷热变化 ， 易开裂 。