啤酒与西打酒的区别 _什么是西打酒？

西打酒与啤酒的区别：原料不同、制作工艺不同、起源不同。
原料不同：西打酒指的是苹果酒，原料一般是苹果、桃子、梨等，而啤酒是以大麦芽和小麦芽为原料；
制作工艺不同：苹果是由纯果汁发酵而成的，而啤酒是大麦芽和小麦芽为原料，加入啤酒花，经过糖化、液态糊化，最后经过液态发酵酿制而成的；
起源不同：苹果酒起源时间是公元一世纪，而啤酒起源时间是公元前三千年前。
据记载，公元一世纪的地中海人是最早发明苹果酒的人；到了公元三世纪，苹果酒就流传到了欧洲；等到了公元八世纪，在法国西北部与西班牙北部苹果酒才真正地开始兴起；到了公元十二世纪，欧洲苹果酒产业就已经初步形成了，但那时候的苹果酒就像醋和酒精的混合物，和现代的苹果酒完全不一样。
啤酒的酒精含量是比较低的，含有二氧化碳，数种氨基酸、低分子糖、无机盐、维生素以及各种酶，其中氨基酸和低分子糖是很容易被吸收的，能在人体内产生较多的热能，因此啤酒通常被人们称之为“液体面包” 。
西打酒是什么酒？西打酒是以苹果为主要原料，经破碎，压榨，低温发酵，陈酿调配而成的果酒。
【啤酒与西打酒的区别】苹果酒是世界第二大果酒，产量仅次于葡萄酒，苹果内主要含果糖，苹果酒酒精含量低，只有2%—8%，有甜味，果味浓，适口性强。苹果是异花授粉植物，必须大片种植，产量大。
苹果酒传统主要产于英国南部和法国东北诺曼底不适宜种植葡萄的地方，许多国家开始生产苹果酒，现代澳大利亚的苹果酒产量迅速上升，已成为世界最大的苹果酒产地，中国近几年也开始生产苹果酒。
主要功效
苹果酒为低度酒，含有较丰富的营养，适量饮用可舒筋活络，增进身体健康。苹果酒是一种低度含酒精果汁饮料，融合了啤酒与果汁的优点，口感清醇，营养丰富，采用上等苹果为原料，通过低温发酵，自然老熟的工艺酿造而成。
苹果酒中含有25种氨基酸，其中有8种是人体不能合成的；还含有促进人体发育及治疗和预防疾病的维生素。
苹果酒中含有的以苹果酸为主的有机酸，有助于除去人体内引起动脉硬化和尿石症的多余盐类；苹果酒还有软化血管，降低血脂和开胃的功效；
尤其是苹果酒中含有的脂肪燃烧剂——丙酮酸，可以起到消耗脂肪的作用，适量的丙酮酸浓度可以使人体达到供需平衡和胖瘦适宜的状态，长期饮用，不失为健身、减肥的好方法。
以上内容参考：
百度百科-西打
百度百科-苹果酒
什么是西打酒？西打酒其实就是苹果酒(法语叫做Cidre，从英语Cider音译也叫"西打酒")它是世界第二大果酒，产量仅次于葡萄酒。流行于欧、美、澳等国家，是国际饮料酒市场的一大热点。苹果酒是以苹果为主要原料，经破碎，压榨，低温发酵，陈酿调配而成的果酒。苹果酒是一种由纯果汁发酵制成的酒精饮料。除了苹果酒以外，也有梨酒，桃子酒或者其他水果制成的果酒。苹果酒酒精含量低，大约从2%—8.5%左右。
扩展资料：
苹果酒为低度酒，含有较丰富的营养，适量饮用可舒筋活络，增进身体健康。苹果酒是一种低度含酒精果汁饮料，融合了啤酒与果汁的优点，口感清醇，营养丰富，采用上等苹果为原料，通过低温发酵，自然老熟的工艺酿造而成。苹果酒中含有25种氨基酸，其中有8种是人体不能合成的；还含有促进人体发育及治疗和预防疾病的维生素(维生素B12、维生素C和肌醇等) 。
参考资料来源：百度百科-苹果酒
苏打酒,西打酒,果酒的区别苏打酒，西打酒，果酒的区别如下：苏打酒是以调和酒加入二氧化碳，产生类似香槟酒的气泡，酒精度很低，只有3.5度的酒精度数，包装精美。西打酒其实是苹果酒，是世界第二大果酒，产量仅次于葡萄酒。果酒是用水果本身的糖分被酵母菌发酵成为酒精的酒，含有水果的风味与酒精。
啤酒和扎酒有什么区分？扎啤就是生啤酒,热量较高,营养丰富.
普通啤酒是熟啤酒,经过发酵,性质稳定,易于储存.
扎啤就是没有经过发酵的啤酒. 普通啤酒就是经过发酵的啤酒. 扎啤是啤酒王国中的一朵奇葩，它既不同于经过高温杀菌的瓶装、听装熟啤酒，也不同于没经过杀菌的散装啤酒，而是一种纯天然、无色素、无防腐剂、不加糖、不加任何香精的优质酒营养极为丰富。被人们誉为“啤酒原汁”的扎啤酒是将最优质的清酒从生产线上直接注入全封闭的不锈钢桶，饮用时用扎啤机充入二氧化碳，并用扎啤机把酒控制在3～8℃，饮用时从扎啤机里直接打到啤酒杯里，避免了啤酒与空气的接触，使啤酒更新鲜、更纯厚、泡沫更丰富，饮用时更加爽口，回味无穷。扎啤扎啤实际上就是鲜啤酒或生啤酒，为什么称为“扎”，有两种说法：一是外文音译而来；二是粤港习惯称呼，从酿造工艺来讲，其本质就是酿制成熟的，未经热处理的，在市上以特定方式出售的鲜啤酒。扎啤的价格比同等量的熟啤酒高3—5倍，究其原因以有下几个方面：其一，因为它是鲜啤酒，保持了啤酒良好的口味和营养；其二，生产过程中，无菌条件要求严格，设备投资大，在灌装前要经过膜过滤或孔过滤，除去所有的微生物，啤酒桶和生产环境也要严格无菌；其三，销售方式独特，要过通过鲜啤酒销售机进行降温和补充二氧化碳，并利用二氧化碳压送啤酒，避免了啤酒接触空气而产生氧化味；其四，是因为桶装鲜啤酒的保质期不长，经销商承担了一定的风险，如果不能及时售出，会造成很大的经济损失；其五，是商业性方面的因素，由于扎啤是一种新型的商品，为了维持其自身的价值，同时也为了其长期的生存，一问世就抬高了身价。