白果去好吃但是去壳比较麻烦 , 很多人直接用锤子给白果去壳 , 但是这样白果的仁不就完整了 , 今天推荐这个用微波炉给白果去壳的方法 , 只需把白果不洗干净后 , 在微波炉里面盯一分钟就好了 , 简单又省事 。
用微波炉给白果去壳步骤图解:1、首先把白果清洗干净 , 然后沥干水分备用
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2、把处理好的白果放入在盘子里 , 然后放入微波炉盖上盖子 。
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3、首先叮一分钟 , 这时会听到白果爆开的声响 。跳起后取出那些爆开的白果
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4、继续在用微波炉给没开壳的白果再叮一分钟钟 , 基本上就全开了 。
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6、当然还有少数有些未爆开的 , 这时就要用刀子拍开 , 但这白果内衣容易取下
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【用微波炉给白果去壳步骤图解:1分钟白果去掉外壳法】8、取出白果心煮食时吸水后会自然澎涨 , 非常轻松就把白果去外壳给去掉了 。
用热锅炒给白果去壳:同样先将白果洗净沥干水分 。
然后放入炒锅中用中小火来回翻炒 , 一直炒到白果熟透 , 然后你会发现白果的外壳就会自动开裂 , 这时取出以后用手轻轻一拨 , 它的外壳就会脱落了 。
小刀给白果去壳法:用一个小刀切开白果两头尖 , 比较窄小的一端以下称为“顶尖” , 比较扁宽的一端以下称为“底尖” 。
用小刀削掉一点底尖的壳 , 见小孔即可 。白果两边有硬边 , 再沿着小孔 , 将白果两硬边削掉三分之二 。将白果壳两边分别掰开后 , 在顶尖一捏 , 白果肉就出来了 。
这个方法虽好但要注意 , 很容易伤手 , 所以一般不见意使用 。
小锤子给白果去壳法想省事那就直接用小锤子将白果敲开 , 方法是将白果横立 , 用小锤子敲一下 , 它会裂开一条缝 , 再沿着开口向两侧用力 , 就能把白果的外壳去掉 。不过这种方法去壳的白果果仁很难保持完整 , 剥出来也不太美观 。
以上几种给白果去壳的方法最实用 , 也是最方便就是用微波炉给白果去壳 , 效果好 , 而且去壳的白果仁相当完整 。
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