元宵节偷青是什么回事？( 四 ) _元宵节里什么叫偷青？

不过，解放以后这些传统风俗渐渐淡出了人们的视野。
元宵节为什么要采青

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即采摘青茶，茶叶是采茶树新长出来的芽或叶作原料制造而成，这些被采下来的新芽或新叶被称为茶青。因为叶茶类需要采较成熟茶青，而铁观音、水仙、佛手等的茶青又要比清茶成熟些，所以清明左右就有冻顶等采开面叶的茶类出现。
为什么农历十五有闹元宵偷青的习俗？

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偷青，即正月十五到别家地里去偷菜。民国以前乡下人正月十五会打着灯笼走上山坡去“偷青（情）” 。
小伙子喜欢谁家的姑娘，就去她家的菜地偷几把她家的菜，这样，姑娘就知道有小伙子爱上她了。小伙子回家把摘上几把青青的豌豆苗尖交到妈妈手里，告诉妈妈这是谁家的，妈妈也会知道儿子喜欢上谁了。不动声色的妈妈煮上一锅清香的阳春面，让儿子饱饱的吃下，期待儿子好运长青，叫的媒人去姑娘家提亲的时候一帆风顺。
偷青的风俗

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1. 旧时的广东农村，一直流行着一种神秘而浪漫的习俗：偷青。在旧社会，未婚女子受礼教禁锢，是一年也不能走出家门几回的。
在广西北海的乡下至今仍保留着一种“偷青”的古老习俗，每逢农历十二至十五日晚上，人们可以暂作一下“贼” ， “偷”一点别人菜园里的蔬菜。据说，如果偷菜挨菜园主人诅咒得越刻毒就越“旺相” 。另外，如果偷回的青苗，如有生菜则寓意“生财” ，有萝卜菜头则寓意“彩头” ，有青葱则寓意“人聪明” ，有大蒜则寓意“好打算”……
这种习俗的由来已不可考，民间传说纷纭。有一种解释是这样说的，在旧社会，穷苦百姓热盼在正月新春一年之始讨个“生财”的“彩头” ，过上一个“好打算”的吉利日子，由此便渐渐形成了“偷青”的习俗。
“偷”是不光彩的事儿，但这也能说明在旧社会老百姓追求幸福美满的生活，对穷苦命运的抗争精神。

2. 春节是中国农村最重要的节日。传统意义上的春节是延续到正月十五元宵节的，这一天既是中国“情人节” ，也是岭南农村的开耕日，过了这天，一年的忙碌又将开始了。

3.正因为如此，正月十五这一晚，青年男女们是可以自由狂欢的，他们以邻朋为伴，邀请心仪的姑娘，常常在月光下故意“偷”人家的青菜，来表达自己的癫狂，俗称偷青。

4. “偷”来的青却又有一定的规矩：一是不得携带进屋；二是不得存放过夜，需当晚野炊。篝火下，青年男女们欢聚畅谈，互表衷情，别有一番风味，许多姻缘由此而成。

5. 偷青的另一风俗便是在偷青菜时一旦被人发现，将给对方带来来年好运，因此各方往往均乐在其中。在父辈的默许下，偷青在岭南渐成习俗，迅速传遍了湘、桂、赣等地。

6. 20世纪80年代开始，偷青逐渐为人们所淡忘，现在，它已是一种模糊的历史。
但在中老年人心中，又怎能忘掉这往日的情怀呢？岭南的多少风情，在等待着我们重新领略。

7.近年来，北海偷青的人们往往会在菜地里留下一个红包，本来偷青就是小孩玩的活动，大人偷青纯粹是增添节日气氛和怀念儿时情怀，但始终是就不太光彩，留个红包讨点心安，也是挺可爱的。
全国有哪些地方有大年十五“偷青”的习俗？

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偷青是流传在四川地区的一种古老的习俗。老辈人一代一代流传下来的偷青， .就是每年的正月十五晚上,年轻人就要结伴去偷一点临家菜园里的青菜，当天煮来吃，说是可以偷来运气，偷来吉祥。