准备材料:姜5克、蒜4克、葱5克、胡萝卜1根、白砂糖5克、食用油5克 。胡萝卜刮皮去蒂切片 , 锅中烧开水 , 倒入胡萝卜片 , 焯水1分钟 。锅中倒油 , 倒入蒜片、葱段、姜片 , 大火爆香 , 倒入胡萝卜片、盐、白砂糖、鸡粉、生抽 , 翻炒均即可 。您的浏览器不支持 audio 元素
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准备材料:姜5克、蒜4克、葱5克、胡萝卜1根、白砂糖5克、食用油5克 。
1、准备姜片 , 蒜片 , 葱段 , 胡萝卜刮皮 , 去蒂 , 切片 。
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2、开水下锅 , 倒入胡萝卜片 , 焯水1分钟 。
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3、锅中倒油 , 倒入蒜片 , 葱段 , 姜片 , 大火爆香 。
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4、倒入胡萝卜片 , 盐 , 白砂糖 , 鸡粉 , 生抽 , 翻炒均匀 。
【怎么炒红萝卜好吃】
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红萝卜素转变成维生素A , 作为一种抗氧化 , 具有抑制氧化及保护机体正常细胞免受氧化损害的防癌作用 , 既有造血功能补充人体所需的血液 , 从而改善贫血或冷血症 , 同时含有丰富的钾 , 含有植物纤维吸水性强在肠道中体积容易膨胀是肠道中的“充盈物质” , 其中的维生素A是骨骼正常发育的必需物质 , 有利于细胞的生殖与增长 。
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