绿豆面包的家常做法 _小知识

食材：高筋面粉４００克、绿豆馅２００克、鸡蛋１个、精盐１克、黄油３０克、酵母４克。高筋面粉加白糖、盐、鸡蛋、水、酵母，揉面后加黄油再次揉好。排气醒一会，分小块，面皮包上绿豆馅，擀成长条划几道，反面卷起来固定。摆烤盘发酵母功能发４０分钟，刷一层鸡蛋液，上烤箱１７５度烤２５分钟即可。您的浏览器不支持 audio 元素【绿豆面包的家常做法】

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食材：４人份高筋面粉４００克、绿豆馅２００克、白糖３０克、鸡蛋１个、精盐１克、黄油３０克、酵母４克、水２００克。
1、高精面粉加入白糖、盐、鸡蛋、水、酵母，按面包机揉面。揉好后加入黄油再次揉好，发至两倍大。

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2、排气醒一会，分成８０克一小块，绿豆馅也分好，面皮包上绿豆馅，擀成长条划几道，反面卷起来固定好。

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3、摆烤盘用烤箱发酵母功能大约发４０分钟，刷上一层鸡蛋液，上烤箱１７５度烤２５分钟即可。

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