如何催熟牛油果 _牛油果买回来硬的怎么放会熟

说起牛油果大家都不陌生，这是一种营养含量非常高的水果，但是这种水果具有保健的作用，而且有很多热衷于健身的人都会喜欢吃牛油果。老年人多吃牛油果对身体也有很大的好处，因为里面含有的价值非常高。
往往我们在买回牛油果的时候，可能都需要一段时间才能吃掉，直接买的都是一些还没有完全成熟的果子，所以关于牛油果的催熟，今天告诉大家。
有很多水果在不成熟的时候采摘下来，可以用乙烯催熟，那么牛油果也可以这样。往往买回牛油果不能立刻吃，可以将它放到封闭的袋子里装好，然后注入一些乙烯的气体，存放几天就可以吃了。
有很多人在购买牛油果以后，认为放一段时间就能够成熟可以吃了，如果在这时没有及时的注意，往往在发现的时候可能已经变质，腐烂就会被浪费掉。
牛油果不熟怎么催熟 1、将牛油果置于室温下置于阴凉的地方3-4天，直至其色泽发黑或手感柔软。2、将牛油果放进棕色纸袋中，密封放在橱柜上，放置三四天即可成熟。3、将未熟牛油果与已熟牛油果或香蕉或苹果等放一起，用纸袋密封起来，催熟时间2-3天左右。
牛油果切开没熟能吃吗能吃。牛油果生的硬邦邦的也是能吃的，这类牛油果虽然没有成熟，但是其营养成分和熟了的牛油果相差并不大，只是食用口感较差，果肉太硬，有生腥气，带有苦涩味，味道一般人是难以接受的。建议最好是与其他的食物一起搭配食用，比如牛油果牛奶蜂蜜饮。
牛油果可以放冰箱吗牛油果是可以放在冰箱中保存的，但要注意，如果买的是硬的牛油果，想让它快些变软的话，建议放置在温暖的地方；但如果买的牛油果是比较熟而且暂时不吃，想要它延缓变软的话，可以将其放置在阴凉或者冰箱的冷藏室之中。在室温下放熟以后的牛油果在冰箱的蔬菜盒里可在保存一周左右。
牛油果买回来硬的怎么放会熟牛油果催熟的方法：
1、一般催熟法
将牛油果置于室温下置于阴凉的地方3-4天，直至其色泽发黑或手感柔软。有些品种的牛油果的颜色变化不大，这时也可以根据果蒂的顶端来判定是否成熟，如果果蒂可以很容易被拔下，说明它已经成熟了。
2、乙烯催熟法
生的水果和已经成熟的水果放在一起可以加快成熟，因为成熟的水果在呼吸时会产生大量的乙烯。因此可以也用这种方法使牛油果成熟，例如把牛油果和成熟的香蕉放到一起，很快这些牛油果就会被催熟的。
3、烤箱催熟法
将整只的牛油果包在铝箔纸里，然后放到烤箱里，在预热90度的烤箱里烘烤10分钟，然后拿出来用筷子戳一下，如果仍然很硬的话，再烤1到3分钟。牛油果在成熟的时候会释放出乙烯，在高温的情况下，将乙烯封在里面，这样可以加快果实的成熟，让它变得更加柔软，口感也更加完美。
牛油果存放方法：
牛油果购买回家之后保存最好不要超过一个星期，牛油果的保存除了可放置在通风处
外，还可以将其放置在冰箱的保鲜层中，牛油果的保存时间长短根据果的成熟状态和存放的环境状态而不同，具体可根据生熟判断的标准去判断。
成熟度不高的牛油果在室温下放个几天后等它自然成熟。生的牛油果可以放置一周左右，需要根据成熟度不同确定不同的冷藏时间。
【如何催熟牛油果】如果是已经切开的牛油果，那么它的果肉暴露在空气中容易变黑。如果剩下了半个牛油果，不需要去核，直接洒上柠檬汁然后再用保鲜膜包好，接线盒放入冰箱即可。所以最好不要一次开太多个牛油果，因为牛油果必须新鲜开新鲜吃，否则很快氧化变黄。