香草是什么( 二 )



2、香草指一切具有特殊香气、口感的草本植物,大多起源于地中海沿岸,分为一年生和多年生2种 。由于香草内含醇、酮、酯、醚类芳香化合物,枝叶会发出怡人的香气,其根、茎、叶、花、果实及种子可供人类使用 。香草植物的枝叶常年溢香,枯而尤存,被人们称为四季飘香的“天然香水瓶” 。
常见的香草品种,常见香草的图文介绍 香草,是一种会散发出香味的植物,正规的叫法是芳香植物 。香草在全世界大约有3000种,而薰衣草、迷迭香、百里香、藿香等为著名的品种 。下面我们就来了解一下常见的香草品种还有哪些吧!
常见的香草品种:薰衣草、迷迭香、百里香、藿香等,是时尚一族的追逐对象,利用这些植物的萃炼物、干花叶,在SPA里面做芳香美容保健,咖啡馆茶室里喝香草饮料,或者随身携带香囊、香袋,是近年来非常流行的 。这类香草,作为时尚的盆栽,最近又开始进入时尚的居室 。
1、罗勒
罗勒(学名:Ocimum basilicum),也被称为九层塔、金不换、圣约瑟夫草和甜罗勒,是一种矮小、幼嫩的唇形科香草植物 。原生于亚洲热带区 。它的高度在20-60厘米之间 。它的叶是对生、淡绿色和长有细毛,约1.5厘米长和1-3厘米宽 。它带有的强大、刺激、香的气味,味道像茴香 。罗勒对寒冷非常敏感,在热和干燥的环境下生长得最好 。大多数普通种类是一年生植物,一些是多年生植物,包括非洲蓝罗勒和泰国神罗勒 。罗勒常见于西式食谱及泰国菜,中国菜中的三杯料理也用得上,在台湾多用来煮三杯鸡或用于夜市小吃咸酥鸡上以增加其香味 。此外,罗勒也可以作为中药使用,可以治疗跌打损伤和蛇虫咬伤 。
2、香蜂草
香蜂草(学名:Mo