早餐挂面简单做法 _小知识

西红柿鸡蛋挂面。用料：鸡蛋１~２个，大西红柿１个，挂面一小把。做法：切碎西红柿，可去皮。热锅凉油，炒西红柿。放足量盐。加鲜味酱油提味。按4：5比例加水。水煮沸加挂面。大拇指对食指根部为一人份，对第二条线为两人份，以此类推。开锅，打一个鸡蛋。出锅。您的浏览器不支持 audio 元素

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西红柿鸡蛋挂面。
用料：鸡蛋１~２个，大西红柿１个，挂面一小把。
做法：
1、切碎西红柿，可去皮。

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2、热锅凉油，炒西红柿。一次性放足够多的盐。
3、加一点鲜味酱油提味。

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4、加一碗水。面：水=5：4.

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5、水煮沸加一小把挂面。大拇指对食指根部是一人份，对第二条线是两人份，以此类推。
6、开锅，打一个鸡蛋。

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【早餐挂面简单做法】7、出锅。