将芝麻倒入平底锅中 , 中火炒 。全程不停搅拌 , 防止局部过热炒糊 。当水分逐渐收干时 , 转至中火和小火之间 。听到噼啪声 , 芝麻开始蹦出来 , 转小火 。当芝麻粒变圆鼓 , 微微焦黄时即可关火 。取托盘 , 铺上油纸或锡纸 , 将芝麻倒入 , 晾凉 , 装罐密封保存 。您的浏览器不支持 audio 元素
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1、将芝麻倒入平底锅中 , 中火炒 。全程不停搅拌 , 防止局部过热炒糊 。
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2、当水分逐渐收干时 , 转至中火和小火之间 。当听到噼啪声 , 芝麻开始蹦出来 , 就转小火 。注意不停搅拌 , 不时拌拌锅 。
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3、当芝麻粒变成圆鼓鼓 , 微微焦黄时即可关火 。取一个托盘或烤盘 , 铺上油纸或锡纸 , 将芝麻倒入 , 晾凉 , 装罐密封保存 。
【芝麻怎么炒香】
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