豆米怎么炒好吃 _小知识

用料：豆米、猪肉、油、姜、酱油、生抽、盐、葱。豆米去丝洗净，掰成小段。猪肉切片。葱切丝、姜切末。热油加入葱丝姜末。加入八角、猪肉。等猪肉断生后加入酱油、大半碗水。加入豆米，翻炒加入味极鲜。炒至锅里水基本没有，豆米变色，变软。加入小勺盐、鸡精，即可。您的浏览器不支持 audio 元素

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【豆米怎么炒好吃】
用料：豆米、猪肉一小块、油适量、姜3片、酱油1小勺、生抽2勺、盐一小勺、葱半根。
1、豆米去丝洗净，掰成小段。

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2、猪肉切片。

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3、葱切丝、姜切末。

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4、小火热锅，加入葱丝姜末。

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5、加入八角，炒香葱丝姜末后加入切好的猪肉。

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6、等猪肉炒一炒看起来没有生肉颜色后加入一点酱油，加大半碗水。

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7、加入豆米，翻炒加入味极鲜。因豆米不易熟，加多些水炖，炒至锅里水基本没有，豆米变色，变软，发白或颜色暗一点。

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8、加入一小勺盐、鸡精，即可出锅。

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