用料：牛肉200克、姜片3克、水1升、花椒1克、辣椒3克、盐2克 。姜切片 。牛肉切块焯水，去腥去血沫 。牛肉捞出，放入清水中 。加入姜片、花椒、辣椒、盐 。大火煮沸，转小火炖1小时即可 。您的浏览器不支持 audio 元素
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用料：牛肉200克、姜片3克、水1升、花椒1克、辣椒3克、盐2克 。
【牛肉怎么做才能烂】1、姜切片 。牛肉切块焯水，去腥去血沫 。
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2、牛肉捞出，放入干净的水中 。
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3、加入姜片、花椒、辣椒、盐 。大火煮沸，转小火炖1小时即可 。
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