用料：擀面皮、鸡蛋、火腿、面筋、莲花菜、葱、蒜、十三香、盐、辣椒面、酱油、味极鲜、醋 。热油放鸡蛋液备用 。热油放葱蒜、十三香 。倒入菜、火腿翻炒 ， 加半勺酱油上色、盐一勺、味极鲜一勺、醋两勺 。加入擀面皮、面筋、加醋两勺炒匀即可出锅 。您的浏览器不支持 audio 元素
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用料：擀面皮2张、鸡蛋2个、火腿1根、面筋巴掌大、莲花菜四分之一个、葱 ， 蒜2瓣、十三香1勺、盐1勺、辣椒面或油泼辣子1勺、酱油半勺、味极鲜1大勺、醋2大勺 。
1、热油放鸡蛋液备用 。
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2、热油放葱蒜、十三香 。
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3、倒入菜、火腿翻炒 ， 加半勺酱油上色、盐一勺、味极鲜一勺、醋两勺 。
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4、加入擀面皮、面筋、加醋两勺炒匀即可出锅 。
【炒擀面皮怎么炒好吃】
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