用料：青椒、花生油、盐、鸡粉、茭瓜2～3根、蚝油、花椒、葱姜蒜、干辣椒、料酒、醋 。备好食材，茭瓜洗净去皮切片 。开火，热锅凉油，先下葱姜蒜、辣椒等炒出香味 。倒入茭瓜片和调料不断翻炒，大火翻炒两分钟即可 。关火出锅装盘 。茭瓜易熟，不用炒太久 。您的浏览器不支持 audio 元素
文章插图
【茭瓜怎么炒】用料：青椒、花生油、盐、鸡粉、茭瓜2～3根、蚝油、花椒、葱姜蒜、干辣椒、料酒、醋 。
1.备好食材，茭瓜洗净去皮 。
文章插图
2.茭瓜切片 。
文章插图
3.开火，热锅凉油，先下葱姜蒜、辣椒等炒出香味 。
文章插图
4.倒入茭瓜片和调料不断翻炒，大概大火翻炒两分钟即可 。
文章插图
5.关火，出锅，装盘 。茭瓜易熟，不用炒太久，如果新手怕手忙脚乱，可以事先把调料都调制好，一次倒进去就可以了 。
文章插图