第四个,它有调节内分泌的作用,这是因为橄榄油当中含有不饱和脂肪酸,还有其他的一些成分,包括DHA等等的 。它能够增加胰岛素的敏感性,因此它对于降血糖有一定的好处 。其他包括还有能够促进骨骼生长、防癌等等,也有一定的保健作用 。因此橄榄油的保健作用是多方面的,咱们在烹饪食物的时候尽量多用橄榄油 。
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