二、大家在煮东西的时候一定要注意 ， 不要远离 ， 最好时刻观察着锅里的东西 ， 如果说锅里的水分过多 ， 大家要及时的把水分盛出去一部分 ， 这样才能防止水流出把煤气浇灭 ， 这样容易出现煤气中毒的情况 ， 对于人们的安全隐患有很大的问题 。
三、大家在煮粥的时候 ， 最好不要把锅盖概言最好留出一些缝隙 ， 在锅里放入一个勺子 ， 这样可以让热气 ， 通过放弃有效的排除 ， 这样就不会让粥里的热气散发不出去 ， 导致里面的液体流到锅的外面 ， 这样不仅会让粥里面的营养流失 ， 而且还会嘴窝造成一定的损害 。
四、大米的主要成分是淀粉 。粥煮好后 ， 大米中的淀粉就会流出 ， 以增加粥水的粘度 。煮粥时 ， 锅里冒出蒸汽 ， 就像吹肥皂泡 ， 吹出表面张力大、不易破碎的气泡 。随着蒸汽的增加 ， 气泡聚集得越来越多 。当液体聚集到锅边时 ， 就从锅里溢出来了 。
所以大家在做饭的同时一定不要离开厨房 ， 因为煮菜的时候或者煮粥的时候有可能水过多或者过少 ， 都会出现一定的危险 ， 所以最好在做饭的时候不要离开 。
煮面不怎么样才能不溢锅？在煮面条的时候经常容易溢锅,如果在锅里加入几滴香油,那么就不会有这种情况发生了,而且吃剩下的面条也不容易粘在一起 。
按照一般的习惯 ， 我们煮面条的时候 ， 都是先把水烧开 ， 然后再放面 ， 其实这样做有一个非常不好的地方 ， 就是容易造成硬心面 。其实 ， 煮面的关键是要掌握好放面的时间 ， 就是在水还没烧开的时候 ， 就把面放进锅里去煮 。
热心观众X 小姐告诉我们 ， 要在水被烧开前的两三分钟的时候 ， 把面放进锅里煮 ， 具体的窍门就是看到水面刚刚飘起水气的时候 ， 刚刚好 ， 把面下锅就可以了 。这样煮出来的面就劲道了 ， 而且非常好掌握时间 ， 一般将锅煮开两次 ， 面也就熟了 。真是既方便又不容易粘
关于生活小常识防止洗澡变冷的方法：冬天泡澡时 ， 水很容易变凉 ， 可以在浴缸中加上一点盐 。盐有暂时堵塞汗腺的作用 ， 体热就不会散发出去了 。
2.如何消除盘子的裂痕：可以把盘子放进锅子里倒入牛奶 ， 加热四至五分钟 ， 牛奶沸腾后就可熄火取出盘子 ， 裂痕就会几乎消失不见了 。
3.饼干的防潮法：将饼干装罐时 ， 同时放进一块方糖 。由于方糖会吸收罐中的湿气 ， 所以就能保持饼干的香脆可口的状态了 。
4.预防煮面食汤溢出来的方法：水煮的时候 ， 在汤里加上一匙奶油或一点点色拉油 。同时要保持汤的沸腾 ， 不可像煮其他面类时一般加冷水 。
5.如何去除地毯上的家俱置痕:消除地毯上常见的凹陷痕迹 ， 试用蒸汽熨斗在凹处喷一些蒸气 ， 或将湿毛巾铺在凹陷的地方 ， 然后用熨斗烫 。再以硬毛的牙刷挑起凹处的毛 ， 再轻轻刷顺即可 。
6.如何防止毛衣缩水:洗毛衣的原则是一次尽快洗好 。一般而言 ， 洗衣精用的越少 ， 越容易使毛衣缩水 ， 所以不如洗衣精多加一点 ， 以避免毛衣变小 。
7.轻松去除衣物塞在衣箱里产生的皱折：出外旅行时 ， 打开衣箱 ， 衣服变的皱巴巴的 。可在泡过热水澡后保留浴缸的水 ， 将衣物用衣架掉挂在浴室里 ， 翌晨 ， 衣服上的皱折就可被蒸气消除了 。
【预防煮面食汤溢出来的方法】8.去除衬衫衣领、腋下汗斑的秘诀：先用刷子涂上洗发精 ， 或擦上刮胡膏后静置四到五分钟再洗 ， 即可顺利洗净 。
9.使丝袜更为耐用的秘诀：为防止丝袜脱线 ， 可将新丝袜放进冷冻库中 。等冻硬了直接取出自然解冻后 ， 穿上时就比较不会脱线了 。另外也可先加入五分之一杯醋的水洗一洗 ， 或用砂糖一大匙溶化的水冲洗 ， 效果也不错 。
10.使剪刀恢复锐利的方法：利用铝箔纸 ， 将二、三张叠在一起 ， 用剪刀剪一剪 ， 剪刀立刻就会锐利的令人吃惊 。