5-15分钟 。鲍鱼中含有丰富的蛋白质、钙、镁、磷等多种营养成分 , 需要高温和时间才能将其营养素析出 , 鲍鱼蒸熟并没有明确的时间 , 与鲍鱼的大小和火候有关系 , 切好花刀的小鲍鱼上锅用大火蒸5-8分钟即熟;个头较大的鲍鱼需要的时间就会长一些 , 需要10-15分钟左右 , 可以根据鲍鱼的具体状态来判断 。您的浏览器不支持 audio 元素【鲍鱼清蒸几分钟能熟】
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5-15分钟 。鲍鱼中含有丰富的蛋白质、钙、镁、磷等多种营养成分 , 需要高温和时间才能将其营养素析出 , 是鲍鱼蒸熟并没有明确的时间 , 与鲍鱼的大小和火候有关系 , 切好花刀的小鲍鱼上锅用大火蒸5-8分钟即熟;个头较大的鲍鱼需要的时间就会长一些 , 需要10-15分钟左右 , 可以根据鲍鱼的具体状态来判断 。
怎么判断鲍鱼已经蒸熟:看肉质 。判断鲍鱼是否蒸熟的最佳方法就是看鲍鱼的肉质是否卷曲翻起 , 如果鲍鱼肉微微翻起 , 则表示鲍鱼肉已经蒸熟可以食用;如果肉质没有变化 , 则表示还没有熟透 , 需要继续再蒸 。
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