保温杯日常五种饮品不能装( 二 )


2.碳酸饮料、牛奶和乳制品都是含酸性物质的,酸性物质会对保温杯的不锈钢起一种化学反应,从而导致饮料变质变味 。而且保温杯的额不锈钢也会受氧化二生锈,减短保温杯使用寿命 。
既对本身物质有害,而且还会损坏保温杯,看来这些物质确实是绝对不要用保温杯来装 。
哪些饮品不宜装进保温杯,你知道吗?保温杯不宜装酸性饮品:不锈钢由于熔点较高,不会因高温溶化释出不良物质 。但是不锈钢最怕强酸,如果长时间装载酸性较强的饮品,很可能会对其内胆产生损伤 。
保温杯不宜携带中药:有些人也喜欢把中药泡在保温杯内,方便携带饮用 。但煎好的中药中溶解了大量酸性物质,容易和保温杯内壁所含的化学物质发生反应,并溶解到汤药里,对人体产生不良影响 。
保温杯不宜泡茶:有报道指出,茶叶中含有大量的单宁酸、茶碱、芳香油和多种维生素,只宜用80左右的水冲泡 。如果用保温杯泡茶,使茶叶长时间浸泡在高温、恒温的水中,就如用温火煎煮一般 。茶中的维生素大量被破坏,芳香油挥发,单宁酸、茶碱大量浸出,不但降低了茶的营养价值,还会使茶汁无香味,茶味苦涩,有害物质增多 。专家称,茶叶的确不宜长时间浸泡,因为浸泡时间太久,茶叶可能会释出重金属物质,有害健康 。
保温杯不宜装牛奶:一些人会把热牛奶装在保温杯内,不过,这种做法却让牛奶中的微生物在适宜温度下会迅速繁殖,导致腐败,容易引起腹泻、腹痛 。牛奶在高温环境下,维生素等营养物质会被破坏,同时牛奶中的酸性物质还会与保温杯内壁发生化学反应,影响人体健康 。专家表示,无论是牛奶还是酸性果汁,最好都要在一定的时间内喝完 。
从科学的角度看,有哪些饮品不适合长期放置在保温杯中?乳制品、茶类、酸性饮料、中药等等都不适合长时间放在保温杯内 。很多人喜欢把饮品放在保温杯内,目的是为了随时都可以喝到温热的液体,携带也非常方便,其实从科学的角度来看,有很多饮品都不适合长时间放在保温杯内,这是因为经过保温杯的长时间加热,可能会让饮品产生腐败、营养流失等问题 。
一、乳制品
乳制品不适合放在保温杯内,因为牛奶当中含有大量的蛋白质,最好的储存环境是低温灭菌状态,直接放在保温杯内,会使牛奶当中的微生物无限繁殖,导致牛奶腐败,饮用后出现腹痛腹泻的情况 。而且牛奶当中的酸性物质可能会和保温杯的金属发生化学反应,不利于身体健康 。
二、茶类
茶叶当中通常含有一种叫做茶多酚的物质,这种物质对我们的身体可以起到一定的保健功效,但如果长时间高温加热,可能会导致营养流失,让茶色暗淡无光,味道也变得苦涩 。喝这种茶不仅无法保健,反而会对我们的身体造成伤害,就连口感也大打折扣 。
三、酸性饮料
我们所使用的保温杯内壁通常是不锈钢材料,这种材料可以有很好的保温效果,但是在遇到酸性物质时容易产生化学反应,例如柠檬汁,橙汁等等 。这些酸性饮料里面的酸性含量比较高,会和不锈钢金属发生反应,让保温杯的保温功能变差,还会生出有害重金属,对我们的身体极其不利 。碳酸饮料也同样如此,尽量不要放在保温杯内 。
四、中药
人们常说保温杯内泡枸杞,目的当然是为了养生,但是中药长时间泡在保温杯内容易发生变质 。而且有些中药存在酸碱性,可以腐蚀不锈钢保温杯内壁 。
保温杯不能装什么?保温杯不能装牛奶和乳制品、果汁、茶、中药、蜂蜜水 。
1.牛奶和乳制品 。它们都是含酸性物质,会对不銹钢起化学反应,导致牛奶变质变味,而且保温杯通常无法彻底杀菌,容易滋生微生物,导致腐败变质,喝了就容易引起腹泻、腹痛等 。
2.果汁 。由于果汁甜度高,又富含大量碳水化合物,容易导致微生物、细菌大量滋生而变质,对人体健康产生不良影响 。
3.茶 。茶泡的时间越长,释放出的单宁酸成分越多,进而影响其风味,茶碱大量浸出,使茶汁无香味,茶味苦涩,有害物质增多 。
4.中药 。中药中的酸性物质,同样会与保温杯内壁所含的化学物质发生反应,产生损害身体的有害物质,并溶解到汤药里,对人体产生不良影响 。
5.蜂蜜水 。蜂蜜是弱酸性的,与保温杯中的金属接触时会起化学反应,并且营养成分也会流失,严重的可能会致人腹泻,恶心,呕吐 。