白菜半棵、五花肉150克、粉条50克、八角2个、姜片3片、大葱1小段、生抽2勺、老抽1勺、盐1勺 。粉条放温水中泡软，白菜洗净，撕成大片 。五花肉洗净切成片，大葱切成小段，姜切片 。起锅，不放油，下入五花肉片，一直煸炒至出油微焦 。

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白菜半棵、五花肉150克、粉条50克、八角2个、姜片3片、大葱1小段、生抽2勺、老抽1勺、盐1勺 。
粉条放温水中泡软，白菜洗净，撕成大片 。

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五花肉洗净切成片，大葱切成小段，姜切片 。

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起锅，不放油，下入五花肉片，一直煸炒至出油微焦 。

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加入葱姜炒出香味，加入生抽，老抽，翻炒至肉片上色 。

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下入白菜，将白菜炒至见软，加入能没锅白菜的清水、八角，将锅中水大火煮开 。

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水开后，将泡软的粉条铺在白菜表面，加盖转小火将所有食材闷熟，最后加入少许盐调味即可 。
【粉条怎么吃】

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