为什么汽车不烧豆油1.因为豆油的热值小
同样重量的汽油和豆油汽油产生的热量多
而且豆油的产量小
价格高
2.豆油的燃点太高
不易燃烧
3.况且全球还有很多没有粮食吃
处在饥寒交迫的状态
4.有厂家生产柴油机
汽油机
但是没人生产豆油机
综上所述
所以汽车不烧豆油
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大豆的 成本价是1.9元一斤 大豆油的成本大概是13元一斤 可是市场上的大豆油才卖到8-10元请问是怎么回事大哥谁告诉你的?大豆油成本那么贵?如果榨油的大豆成本是1块9 , 那就算一下进口转基因大豆的出油率比国产大豆高 。如果用小作坊机器榨油出油会少点 。一般在13%左右 。有一个秘密你可能不知道 。就是大豆榨油以后豆饼的重量受蒸汽影响基本上不会减轻 。豆饼的价格一般在一块五到一块七左右 。如果按100斤大豆计算可以榨出豆油13斤左右 。九十多斤豆饼 。
豆油是怎么提炼的根据大豆油中杂质的组成和性质 , 可分为三类:
(1)不溶性固体杂质 , 如淤泥、饼粉、纤维、黏土、催化剂等 。
(2)胶溶杂质 , 如游离脂肪酸、甾醇、维生素E、色素、维生素、棉酚等 。
(3) 挥发性杂质 , 如水分、醇类、烃类溶剂、异味物质等 。
大多数杂质对大豆油的质量和储存安全有害 。例如 , 水份不仅会影响油的透明度 , 还会促进油的水解和酸败;游离脂肪酸影响风味并促进变质;磷脂可以使油混浊并在加热时产生黑色沉淀物 。起泡、苦味等;各种色素直接影响油的颜色 , 也会促进油的酸败;胶体、硫磷化合物、皂角和重金属盐的存在 , 使得汽提等后续工艺难以脱酸 。
大豆油精炼设备主要工艺流程
(1)大豆油脱胶:脱除原油中的磷脂、黏液、树脂、蛋白质、糖类、微量金属等 , 一般采用水合和酸精炼的方法 。
(2)大豆油脱酸:采用食品级碱液中和法去除油中的游离脂肪酸、酸性色素、硫化物、不溶性杂质和微量金属 。
(3)大豆油水洗:洗去脱酸过程中残留在油中的皂角和水溶性杂质 。
(4)大豆油脱水:采用加热和真空干燥的方法除去精炼油中的水分 。
(5)大豆油脱色:利用白土、硅酸铝、活性炭等吸附剂去除油中的各种色素、胶体、氧化物等 。
(6)大豆油除臭:利用真空气提原理 , 去除油中的低分子异味物质、游离脂肪酸、甘油单酯、糖脂、硫化物、色素的热分解产物等 。
(7)大豆油脱蜡或脱脂:主要采用冷冻、结晶或冬化结晶 , 分馏去除油中的蜡脂 。
大豆油精炼设备的成本和产能 , 配置 , 成品油要求质量有关 , 不能一言而论;
大豆油有哪些作用?【为什么汽车不烧豆油】大豆油色泽深沉 , 有特殊的豆腥味;热稳定性差 , 加热时会产生更多气泡 。大豆油中亚麻酸含量较高 , 易氧化变质 , 产生“豆腥味” 。就食用品质而言 , 大豆油不如芝麻油、葵花籽油和花生油 。
就营养价值而言 , 大豆油含有7-10%的棕榈酸、2-5%的硬脂酸、1-3%的花生酸、22-30%的油酸、50-60%的亚油酸和5-9%的亚麻酸 。大豆油具有良好的脂肪酸组成 。富含亚油酸 , 能显著降低血清胆固醇含量 , 预防心血管疾病 。
大豆油还含有大量的维生素E、维生素D和丰富的卵磷脂 , 对人体健康非常有益 。此外 , 大豆油的消化吸收率高达98% , 是一种营养价值高的优质食用油 。大豆油在中国的应用范围最广 , 消费量最大 。可以说 , 它是一种食用油 , 在经济实惠的食用油中具有值得称道的营养价值 。
大豆油主要由亚油酸(50-60%)和α-组成 , 亚麻酸含量为5-9% , 是目前推荐食用的“星型脂肪酸” , 除亚麻籽油和紫苏籽油α-亚麻酸基植物油外 , 大豆油也是α-亚麻酸的良好来源 。
此外 , 豆油中还含有许多独特的微量营养素 , 如磷脂、胡萝卜素、VE、甾醇等 。在大豆油加工过程中 , 一些独特的营养物质如磷脂在烹调过程中会形成黑色物质 , 因此在精制过程中会被去除 , 但天然抗氧化剂VE被很好地保留 , 以确保大豆油具有良好的氧化稳定性 。
新鲜大豆油有淡淡的豆和草的味道 。如果你发现家里的大豆油有鱼腥味和油漆味 , 这意味着氧化已经开始 , 应该尽快丢弃 。
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