丁香，利用其香味穿透力极强的特性，作为引子，达到贯穿和融合的效果 。
清蒸龙虾的调料 清蒸龙虾的调料介绍
文章插图
1.清蒸龙虾的调料可以用蚝油、白糖、鸡精、生抽、香醋、香油、葱花、姜末、蒜末、花椒、味精等，可以将配好的调料直接淋到蒸熟的龙虾上，也可以吃的时候蘸调料 。
2.各种调料品都不用放太多，以免调出来的调料过于咸 。
建议在蒸前用料酒、葱姜汁、味精、糖等调味品将龙虾腌制30分钟左右 。
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