5.墨西哥:沙维娜椒墨西哥“沙维娜”又号称幽灵椒,辣度是577000个斯科维尔单位 。当然,“沙维娜椒”不愧于“幽灵”二字,即使食物轻轻碰触最小的一点也能辣得让人毛骨悚然 。限于法令规定,出口项目只限辣椒干及辣椒酱 。
但辣椒酱不但可用于调味,还能用于制造催泪瓦斯;用于调味时,由于鬼椒的超高辣度,食品制造商只需少量辣椒,就可达到大量普通辣椒的效果 。正计划以此申请吉尼斯世界记录 。世界上最辣的辣椒top
6.智利:红指天椒该辣椒是世界上最辣的辣椒,又名“地狱之火”,普通人的嘴唇只要碰一下它的断面,马上就会肿起来 。
1992年,立志夺魁的选手甘莫斯,一口气吃下了13个指天椒 。忽然,他一声惊叫,口、鼻、耳孔都开始喷烟,随后双手和脖子也开始冒烟,接着浑身着火,是充满了辣味的火 。因为是从内部自燃,大家都束手无策,只好眼睁睁地看着他化为一团灰烬 。
从此,保险公司拒绝为该项活动提供任何保险 。世界上最辣的辣椒top
7.印度:不丹毒椒不丹毒椒是来自印度萨姆小镇辣椒的一种改良品种 。美国新墨西哥州立大学辣椒研究所教授巴斯蓝hui忆说,“第一次咬下不丹毒椒的感觉,仿佛是在吞火 。”结果送审后证明,其斯柯维尔辛辣单位高达1百万之多,此数字比先前最辣的辣椒――沙维那巴内洛红椒几乎多一倍,在印度这种辣椒通常种在田边和房屋四周用来驱赶野兽,连大象这种庞然大物面对这种辣椒都会望而却步 。
世界上最辣的辣椒top
8.英国:那伽毒蛇“那伽毒蛇”,英文名Naga Viper,是英国新近培育出的辣椒品种,也是世界上迄今为止最辣的辣椒 。“那伽毒蛇”培育者杰拉尔德·福勒2011年52岁,全职从事辣椒种植5年 。他和团队杂交三种最辣辣椒,用两年时间培育出“那伽毒蛇” 。
不少顾客在福勒名下乡村酒吧“能量小栈”试尝加入这种辣椒的咖喱 。目前为止,仅两个人能够坚持吃完整盘食物 。一旦吃下这款毒蛇辣椒,即使是最嗜辣的食客都会感到非常痛苦,现是舌头会麻木,之后会感觉灼烧般,直至咽下去后 。这种感觉会持续一个小时左右,整个过程中,食客都会不想和任何人说话,也不想做任何事情 。
但这种“荷尔蒙爆发”的感觉,还是让很多朋友为之着迷 。世界上最辣的辣椒top
9.墨西哥:哈瓦那辣椒哈瓦那辣椒(Habanero)是茄科茄亚族辣椒属的植物 。哈瓦那辣椒通常长2至6厘米,辣度(史高维尔指标)可达到100,000–350,000 。
哈瓦那辣椒来自于亚马逊河流域,之后扩展至墨西哥地区 。1994年,吉尼斯世界纪录认定哈瓦那辣椒是地球上最辣的? 。
世界十大最辣的辣椒排名
文章插图
;第一名:卡罗来纳死神辣度:1,569,383-2,200,000舒2013年11月14日,卡罗莱纳死亡打破了吉尼斯世界纪录,成为世界上最辣的辣椒 。美国农民埃德·凯利花了10年时间,终于生产出了他梦想中的“武器级辣椒”,33,354只 。
第二名:云南涮涮辣热门:1,000,000舒火锅是云南省德宏州鲁西市山区的一种辣椒 。它体积小,皮肤起皱,成熟时呈红色,颜色鲜艳,味道辛辣 。当地人称之为涮涮拉,因为只要用水冲洗,整盆水就会变得辛辣 。第三名:特立尼达蝎子辣度:800,000-1,000,000舒这种胡椒原产于特立尼达,它的底部形状像蝎子的尾巴 。
为了区别于普通的特立尼达蝎子胡椒,加入了CARID这个后缀 。与前者相比,CARID更大更厚,它的颜色是橙色而不是红色 。第四名:福建“神椒一号”硬度:450,000舒这是福建省三明农业研究所2010年底为沙县小吃开发的辣椒新品种 。
然而,经过成功的研发,它受到了辣椒行业的广泛欢迎 。第五名:白哈瓦那辣椒辣度:100,000-350,000舒据说白胡椒原产于秘鲁 。除了够辣,它还有一种独特的烟熏味道 。
第六名:Tepin 辣椒辣度:70,000-100,000舒品特胡椒没有中文名字,但它在土耳其被称为“鸟眼”或直接称为“鸟胡椒”,因为野生品特需要鸟类传播它的种子 。品特起源于北美南部和南美北部,有足够的辣味,但不会持续很久 。第七名:朝天椒辣度:50,000-100,000舒甜椒因其在空气中生长的果实而得名 。
未成熟时呈绿色、白色和紫色,成熟时呈红色,因此也被称为五彩辣椒 。这种辣椒全国都很熟悉,不需要太多介绍 。第八名:云南小米辣辣椒:30,000-50,000舒云南有红色和黄色的小米 。红色的可以晒干后食用,而黄色的可以腌制成传说中的腌辣椒 。
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