准备食材:鱼排800克、盐1小勺、辣椒粉1勺、植物油800克、十三香5克、鸡精2克、酱油2克、料酒50克 。鱼排切块;用盐、酱油、鸡精、十三香、辣椒粉、料酒拌匀腌制一天入味 。鱼肉腌制好后,放进烧至八成热的油锅里油炸 。期间适当翻面,炸制两面金黄熟透即可出锅 。
文章插图
准备食材:鱼排800克、盐1小勺、辣椒粉1勺、植物油800克、十三香5克、鸡精2克、酱油2克、料酒50克 。
鱼排切块;
文章插图
用盐、酱油、鸡精、十三香、辣椒粉、料酒拌匀腌制一天入味 。
文章插图
鱼肉腌制好后,放进烧至八成热的油锅里油炸 。
文章插图
期间适当翻面,炸制两面金黄熟透即可出锅 。
【炸鱼排怎么做酥脆好吃】
文章插图