吃腐烂水果会有什么后果( 四 ) _水果烂了的后果是什么

7.但有研究发现，虽然水果腐烂的范围小，其周围1厘米内的果肉或许看起来正常，但经过检测，还是仍然可以检出细菌和毒素的，
8.所以如果觉得烂了一点的水果扔了浪费，吃的时候至少要挖去其周围1厘米以上的果肉，但为了保险起见，还是不建议吃已经开始腐烂的水果，尤其是腐烂部分超过整果的三分之一，最好是吃新鲜的水果。
水果腐烂的部位吃了对身体有什么害处？有致癌风险，对健康造成危险。
实际检测证明，只要水果发生霉变腐烂，各种微生物特别是各种真菌都会在腐烂水果中不断加快繁殖，并在繁殖过程中产生大量有毒物质。这些有毒物质又不断从腐烂部分，通过水果汁液向未腐烂部分渗透、扩散，导致未腐烂部分同样含有微生物的代谢物。
人吃了烂水果中的真菌毒素，可能会发生头晕、头痛、恶心、呕吐、腹胀等，严重的还会发生抽风、昏迷，危及生命。其中对人体健康威胁最大的有毒物质是展青霉菌的毒素。吃入后除了会对神经、呼吸、泌尿等系统造成伤害外，还有较强的致癌作用。此外，水果腐烂后其所含的硝酸盐，还会变成有毒的亚硝酸盐。
扩展资料：
中山大学孙逸仙纪念医院临床营养科副主任医师陈超刚教授在此前中采访指出，之所以不建议大家吃烂掉的水果，主要是因为烂水果可产生多种毒素，严重或致癌、致畸， “由于水果含水分较多，还含糖分等营养素，所以很易受微生物侵袭。
烂水果可产生多种毒素，毒素不仅可损害人的大脑和中枢神经系统，还有致癌、致畸作用。经过研究发现，小范围腐烂的水果，其周围1厘米内肉眼看似正常部分，仍可检出细菌和毒素。”
因此，陈超刚教授建议，烂掉的水果最好别吃，如果只是烂掉一点点也非要吃的话，至少要挖去其周围1厘米以上的果肉；如果腐烂部分超过三分之一，则应弃之。
参考资料来源：人民网-烂掉一点的水果还能吃吗？健康吃水果要注意什么
参考资料来源：人民网-水果烂了一部分还能吃吗？或有致癌风险
吃了坏的水果会怎么样？水果，这是超级多的人喜欢吃的，就是这样的好吃美味，但是烂水果就不那么美味了，水果烂了一点还能吃吗?烂水果吃了会怎么样：
水果烂了一点还能吃吗：
一些人家里水果买太多吃不完，或因为摆太久而发霉，这时候节俭的老人们总是舍不得丢掉，觉得只要削去烂掉的部分，其余没坏掉的地方，应该还可以吃。专家指出，水果一旦发霉，就应该丢掉，否则会对健康造成影响。
水果水分很多，一旦长霉菌，很容易进行渗透，导致整颗水果受到霉菌的污染。霉菌主要以真菌为主，不小心吃进肚子，轻微可能头晕、恶心、呕吐，若情况严重，恐怕会造成神经系统的伤害，而且有些食道癌、口腔癌及胃癌的发生原因，也和常吃到发霉食物有关。
一般含糖类、水分高的食物最容易长霉菌，只要一出现霉菌，约2--3天细菌孢子就开始散播开来，所以很多人会纳闷为什么摆放一起的水果，只要烂一颗，其它水果很快便会受到波及，原因就在这里。
因此，提醒大家，买回来的水果最好尽快吃完，不要摆太久。
烂水果吃了会怎么样：
水果营养丰富，含有多种有机成分和人体必需的维生素。多吃新鲜蔬菜水果，对健康大有好处。不过要知道，水果并不是只有益无害。吃水果也有很多讲究，万一吃不对，反而会惹祸上身!
买回来的水果放久了，会有些许腐烂的部位。很多人都会把烂掉的部分剜掉再吃，以为这样就健康了。其实这种做法是不对的。小编来讲解下。
首先，坏掉的水果很可能受到了细菌的侵蚀。尽管水果是因为碰撞而造成的损伤，但此时它的细胞已经受到了损伤，而且，这时的环境也是非常适合真菌生长的，所以我建议，坏掉的水果最好还是不要吃。