农村订婚有哪些习俗？( 二 ) _订婚风俗禁忌

比如台湾民间纳吉送定时有忌将聘礼全收下的习俗。男方送来的猪肉，女方要将带骨的部分退回男方，当地的俗语说是：“食你的肉，无吃你的骨” ，若女方疏忽了此项禁忌，男方会很生气的。湖南湘潭一带，定亲之后，男女双方就要改口，分别和对方一样称呼亲友。每逢三节(端阳、中秋、春节)、两生(岳父母的生日) ，男方都要提礼物去女家，当地俗称“提节” 。
提节时要提鲤鱼，忌提草鱼。如果提草鱼，就等于是骂岳父母是吃草的，女方是会很生气的。类似这样的禁忌，各地恐怕不少，这种于礼仪上的习俗规约，很能考验出哪一方“知书达礼” ，哪一方“不懂礼教” 。
严重的也会影响到婚姻的成败，所以这些禁忌也是必须了解和注意的。不过，有些禁忌，看上去是属于礼节的，实则确有深层的民俗信仰的根由。如民间有禁忌未过门的媳妇吃食礼饼的习俗。
看起来似乎是未来的新媳妇抢吃喜饼会被认作“好吃懒做”或者“行为不端庄”等等，其实，那其中的意义，还在于担心未来的新媳妇将自己的“喜”给吃掉了，会导致转吉为凶，出现不可预料的祸事。惟有这一层才是男女双方都怕得更狠的理由。但是，这一深层的忧虑和担心，竟不好跟那未过门的新媳妇明讲出来，因为说出来本身又是被忌讳着的事情。所以只好用“结婚日会有月信(月经)”来吓唬阻止她，使也不再敢吃喜饼了事。
可见一件禁忌习俗，往往牵连着许多层意识方面的道理。就是我们前边提到的单数双数问题和忌讲“重”、“再”的事也都不止是一个表面礼数的禁约问题。所以民俗学有一个重要的任务，就是揭开那些表面习俗礼仪下隐藏着的各种民间信仰的根源秘密，让人们认出深层民俗文化的本来面目。
纳徵禁忌纳徵是“六礼”之一，又称“纳币”、“大聘”、“过大礼”等。纳吉之后，男女双方缔结了婚姻，男家正式将聘礼——俗称“财礼”送往女家，就是纳徵的仪礼。旧时，这一仪礼非常隆重，男方往往借此机会荣耀门庭富贵、婚礼盛大，通常备有礼单。礼品装入箱笼，或挑或抬，走街串巷，燃放鞭炮，吹奏鼓乐，在媒人、押礼人的护送下送至女家。
聘礼中各样物品要取吉祥名称，数目也要取双忌单。民间忌讳送女方鞋子作聘礼，怕是女方穿上鞋子溜掉了。山东一带，订聘的礼盒忌用肉馅。
据说用肉馅，新媳妇过门后性子肉(即慢性子，不麻利) 。聘礼送到女家后，女家忌将聘礼全部收下。一般要将? 。
定亲的习俗和流程是什么？

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人们习惯于把一段婚姻，说成是终身大事，在慎之又慎的决定前，总是要讲究些仪式感的。没有举办婚礼之前，通常要先有一个定亲习俗。
古往今来，不管是汉族还是少数民族，形式多样的定亲习俗延续至今。在今天，定亲习俗就是指男女双方把各自的家庭成员聚在一起，商量着给他们举行婚礼仪式的事宜。这期间，会涉及到各方习俗，比如见面礼或定婚彩礼等。在古代，多是由双方父母作主，男方以彩礼的形式聘定女方的终身。
如果把婚姻比做一部交响乐的话，定亲只是它的一个前奏。定亲习俗之所以绵延至今，预示着不只是相爱的男女两个人要生活在一起，也预示着两个人各自的家庭成员，从此后也成为了一家人。就像人们常说的那样，结婚不是两个人的事，而是两个家庭的事。
少数民族地区的定亲习俗，同样也是婚姻前的一个序曲，只是习俗中的形式各不相同而已。在瑶族，男女双方从相爱到了谈婚论嫁的时候，双方家长会各请一位歌手来做媒。女方请的歌手被称为赫巴，男方请的歌手被称为布商。