主料：半只鸡（三黄鸡就可以 ， 如果是土鸡不容易熟） ， 鸡肉切块后用料酒腌10分钟 ， 香菇 ， 白蘑菇若干 。
配料：干辣椒 ， 朝天椒 ， 青辣椒红辣椒（多点 ， 为了好看） ， 葱姜蒜（葱切丝 ， 姜切片 ， 蒜整个就可以了） ， 陈皮 ， 桂皮 ， 香叶 ， 茴香 ， 花椒 ， 八角 ， 草果（这些都可以在卖配料的摊子上买到 ， 一起要1快5钱就够了） 。以及料酒 ， 生抽 ， 盐 ， 白砂糖 。
烹调过程：
锅底放适量油 ， 等油烧到7成热时倒入白砂糖 ， 用铲子翻炒至气泡时迅速倒入鸡肉 ， 炒至鸡肉微微上色 ， 倒入陈皮 ， 桂皮 ， 香叶 ， 茴香 ， 花椒 ， 八角 ， 草果 ， 炒上3分钟左右 ， 把干辣椒朝天椒以及葱姜蒜倒进去（辣椒是出辣味的 ， 加多少按自己口味来定） ， 继续翻炒 ， 过五分钟加入生抽 ， 这是鸡肉颜色已经比较重了 ， 再炒一分钟 ， 把香菇蘑菇倒进去 ， 翻炒2分钟后加入少量水（不用太多 ， 因为香菇内部本身有水） ， 转小火炖上几分钟后把青辣椒和红辣椒切大片放入炒 ， 最后加适量盐 ， 盐不要加少 ， 因为香菇需要盐比较多 ， 最好是一边加一边尝汤的味道 。好了 ， 可以出锅了 ， 鸡肉是酱色 ， 红色青色的辣椒还有白色的蘑菇 ， 还有浓浓的汤汁 ， 一定能勾起你的食欲 。
7、香菇肉燥的做法
材料：
猪肉（有点肥比较好 ， 梅花肉加五花肉）、香菇、大蒜、油葱酥
制作：
（1.）猪肉切丝或切块

• 狗狗驱虫药哪个牌子好一些 小编给你推荐
• 2200w一小时多少度电
• 小心躺着看电视得颈椎病
• 空调省电最佳小窍门这样用电费减一半
• miband3是什么设备
• p40pro尺寸大小 长宽
• 刚需房大两房和小三房怎么选
• 非师范专业可以考教师资格证吗 小教证很难考吗
• ps画布大小怎么调整
• 鲁迅的小故事