电烤箱怎么用( 二 ) _电烤箱使用方法

4、做巧克力，做巧克力作品时，用最低温度档或“解冻”档，可以很轻松当作巧克力熔炉用，方便快捷。
5、去潮，家里的坚果类食品受潮不脆了，用烤箱翻热除湿，冷却后即可恢复口感。
参考资料：
百度百科-烤箱
电烤箱使用方法导语：大家可以使用电烤箱来烹饪各种美味的食物，那烤箱的使用方法你真的都了解吗?下面就由我为大家分享几个电烤箱的使用方法，大家一起去了解一下吧!
电烤箱使用方法电烤箱使用方法一
大家只有掌握了正确的使用方法，才可以烹饪出更美味的食物，同时不会伤到自己的手。烤箱分为内置式和外置式的，家用的通常都是外置式的，这类烤箱在工作时，烤箱钢制材料外面受热温度很高的`,如需要触碰或移动电烤箱,请使用厚的烘焙专用手套.切勿不要让小朋友触摸到,很容易造成烫伤的。
电烤箱使用方法二
烤箱在工作时会产生很高的温度，每个人家中都会有各式各样的器皿，如果随意的选择器皿的话，那么就可能会产生器皿爆裂的情况。大家应当选用耐高温的器皿，这样不但有益于安全，而且更加的健康。
电烤箱使用方法三
在实际的烹饪时，很多人采取徒手去取出食物，其实这样做是很危险的。因为当烤箱停止工作后，烤箱内的温度是非常高的，器皿会发烫，大家一定要戴上电烤箱专用手套来去食物，这样可以防止烫伤。
电烤箱使用方法四
值得注意的是，大家在放入食材前需要先将烤箱预热，预热其实就是将烤箱开启，让它先工作5到10分钟，到达指定温度后，我们才可以把食材放进烤箱。一般的电烤箱都不能自动调节温度，电烤箱的温度调节器就是：自动调节控温功能，达到它的设定温度就停止工作，低于温度再继续加热.如果要控制温度,只能人为去隔几分钟开开关关一下。
电烤箱使用方法五
大家在使用烤箱前还必须对每一样食材的烹饪温度和烹饪时长做个详细的了解，一般来说，食物保温、面团发酵需要50℃的温度各类酥饼、曲奇饼、蛋挞需要100℃酥角、蛋糕需要150℃面包、煎饺、花生、烙饼、各类扒、叉烧、烧肉、鱼、烤鸭需要200℃ 。烹饪时长方面：饼、桃酥、串烧肉需要10-20分钟面包、烙饼、排骨需要12-15分钟各类酥饼、烤花生需要15-20分钟牛扒、蛋糕、鸡翼需要20-25分钟鸡、鹅、鸭、烧肉需要25-30分钟红烧鱼、烧排骨需要30-35分钟。

电烤箱正确的使用方法和注意事项随着人们生活水平的提高和购买力的增强，电烤箱越来越受到广大消费者的喜爱。以下是我为大家整理的电烤箱正确的使用方法和注意事项相关内容，仅供参考，希望能够帮助大家！
电烤箱正确的使用方法和注意事项 1在使用电烤箱时，广大消费者要注意以下几点，以免发生一些安全事故，在使用电烤箱时，应注意以下事项：
(1)按使用说明书要求进行操作
(2)电烤箱应放在平整、稳固的地方，并保证接地螺栓可靠接触，在要用250V、10A单相三芯插座与自带电源插匹配使用，在使用过程中，玻璃窗、插座应保持清洁
(3)不同类型的食品，所吸收的热量和升温速度不同，使用时掌握好烘烤食品的温度、时间最为重要。靠近炉门有散热现象，烘烤食品时要翻面，使其受热均匀
(4)取用食品要停电操作，用手柄叉卡好烤盘，以防止触碰发热元件烫伤手指
(5)保持内腔壁洁净，烘烤食品完毕，若内腔有调料、油渍等物，可用毛巾润湿肥皂水轻擦烤箱内腔壁达洁净为止，并且从炉门排出湿气，烤箱表面用柔软布擦净，不能用清水冲洗内腔，以防止电气元件受潮
(6)不用时把功率、温度控制、定时三个转换开关转到关停位置上，放在干燥、通风、洁净处
最后，教广大消费者几个简单的电烤箱的选购窍门，避免消费者上当受骗，电烤箱选购窍门：
根据使用频率确定类型
目前市面上的电烤箱种类较多，通常分为三控自动型(定时、调温、调功率)、控温定时型和普通简易型。对于一般家庭来说，选用控温定时型已经足够，因为此类型的功能较齐全，性价比较高。假如是喜欢烘烤类食物，经常需要使用不同烘烤烹饪方式的家庭，则可以选用档次较高的三控自动型，此类产品各类烘烤功能俱全，但价格较为昂贵。而对于只是偶然烘烤食品的家庭来说，普通简易型是“入门级”的产品。需要注重的是，虽然此类型产品价格较便宜，但由于温度和时间都是手动控制，需要使用者细心把握烘烤的火候，避免食物“夹生”或者烘烤过度，影响美味。