ih电饭煲的工作原理怎样( 二 ) _什么是IH技术电饭煲？

电压力锅上显示的ih是什么意思IH其实就是指电磁加热技术，它的技术原理是通过电磁线圈接通交变电流，直接对锅体金属内胆进行加热，而无需传统电饭锅通过加热盘加热锅体的热量传导过程。
简单来说就是，IH技术不同于传统电饭煲的底部加热盘技术，它是可以通过调节让整个内胆一起加热的。而且还可以利用先进的数字电路实现精准的温度、火候控制。
扩展资料：
IH技术对于米饭的口感确实有着一定程度的提升。而这一切就得归功于IH电饭煲跟以前柴火饭铁锅的加热方式基本一样。
原因有两点，一个就是米饭受热均匀，而另一个就是火力旺盛。柴火铁锅之所以受热均匀，是因为铁锅的圆球一般都是深陷在土灶内的，铁锅的四壁都接受这火苗的均匀加热，再加上内壁反射的热量，整体受热十分均匀。
参考资料来源：凤凰网-电饭煲商家鼓吹的IH技术，真能让煮出的饭更香吗
ih电饭煲是什么黑科技所谓的IH煲，其主要原理，是依靠磁力线穿透锅体进行加热。相比传统的加热盘加热，IH电磁环热的热源不仅仅集中在中心，因此更容易控制温度，能够很好地控制锅中米饭的翻滚和对流，不仅每个炊煮阶段都能达到最适当的火力，而且米粒受热更均匀、充分。
苏泊尔IH电磁电饭煲说是可以做出“喷香、松软、有嚼头”的好吃米饭，它用的什么原理啊？【ih电饭煲的工作原理怎样】IH电饭煲是一种新技术，是电磁加热电饭煲。IH是与传统不一样的加热方式。原来的电饭煲是加热盘或者加热带发热，IH是通过电磁让内胆直接发热。米饭受热更均匀，热效率更高。这个技术目前日韩比较成熟，国内品牌只有苏泊尔真正采用。