宜宾县美食 _宜宾特色美食有哪些

宜宾县美食

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宜宾县美食有双河豆花、金丝牛肉、南溪豆干、鸭儿粑、熏肉、怪味鸡等。
1.双河豆花：双河豆花是四川宜宾双河特产小吃。
是宜宾地方特产小吃，它闻名遐迩、堪称一绝。
2.金丝牛肉：金丝牛肉是四川宜宾汉族传统名菜，又名龙须牛肉。金丝牛肉形似金丝、色泽油润红亮、味道干香鲜美、慢嚼细品、回味无穷，为佐酒辅膳之佳品。
3.南溪豆干：南溪豆腐干是四川南溪县传统名吃，始于清光绪年间。
其质地密实、味道鲜美、营养丰富、咸淡适口、易于消化、老少皆宜。主要有五香味、麻辣味、鸡汁味等。
4.鸭儿粑：鸭儿粑又名猪儿粑，是一道宜宾名点，该品色泽洁白晶亮，皮薄鲜嫩，咬一口浓香扑鼻、油而不腻、芳香爽口，具有不粘叶、不粘筷、不粘牙等“三不粘”的特点。
【宜宾县美食】
5.熏肉：宜宾熏肉是四川省宜宾市江的著名特色食品，该品成品呈酱黑色、黑晶发亮，具有香味扑鼻、味长鲜美的特点，是理想的佐洒佳肴，也是馈赠亲朋的名贵礼品。
6.怪味鸡：怪味鸡又叫秧盆鸡，是中国四川省和重庆直辖市常见的特色传统名菜。鸡腿肉肉蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用。
宜宾特色美食有哪些

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宜宾人最喜爱吃面，常见的有，炖鸡面，咸鲜面，肥肠面，牛肉面，京酱面，口蘑面，三鲜面，辣鸡面，鳝鱼面，龙凤面。其中燃面是宜宾最具特色的小吃，原名叙府燃面，早在清光绪年间，便开始有人经营。
可谓满桌皆是竹，无竹不成席，令人大开眼界、垂涎欲滴。李庄白肉选料精、火候准、佐料香。成菜白肉把瘦均匀，晶莹剔透，每片长20厘米，宽10厘米，厚1至2毫米。鸭儿粑又名叶儿粑、少数人称猪儿粑。
其主要原料为大米和糯米按一定的比例掺杂在一起，经浸泡后，用传统石磨磨成粉，过掉多余水分，并手工揉搓至一定的柔软度备用。
宜宾冠英古街有什么好吃

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宜宾冠英古街的美食：1.店名：不贰家日料美食：土豆沙拉、香炸鸡软骨、鳗鱼寿司、鹅肝寿司地点：翠屏区涌泉街49号附2号人均消费60元2.店名：MR·MIGO坝坝汉堡美食：美式汉堡地点：冠英古街1102号游客中心旁汉堡味道不错薯条脆脆的特别好吃适合三俩好友拍照聚会消费也不高3.宜宾美食街必吃美食有：燃面，烤串、酸辣粉、冒菜、炸土豆、芝士棒、烤苕皮4.临港美食街位于邦泰国际小区楼下，美食有把把烧、烤肉、日料、牛海鲜、牛排、鸡公煲、麻辣烫、串串香。