什么是微波杀菌机??它杀菌效果显著吗?( 三 )


含油的酱腌菜如何杀菌?酱菜微波杀菌设备(咸菜微波灭菌设备)特点:杀菌速度快,时间短,产量高 。
杀菌彻底,全面,微波杀菌是微波穿透泡菜酱菜咸菜等物料,内外同时进行杀菌处理的过程,不会出现漏杀或不均匀现象 。
环保节能,微波杀菌的过程无需能量传递,是微波直接作用于泡菜、酱菜等物料,是物料自身成为发热体,产生杀菌反应,相比其他方式的杀菌节能30%以上,设备用电,整个生产过程无任何污染物产生,属于国家倡导使用的环保节能设备
微波杀菌设备体积小,占地面积少,维修操作方便,无需煤、燃气等燃料,无需复杂的管道系统,是当前企业的理想杀菌设备 。
酱菜微波杀菌设备(咸菜微波灭菌设备)与巴氏杀菌机相比的特点优势:同样杀菌温度下,所需杀菌时间短,在相同杀菌条件下,菌致死的温度比较低 。能同时对被杀菌物料表里实施整体杀菌 。极大地缩短杀菌周期,并保证杀菌工艺的一致性 。
酱菜微波杀菌设备(咸菜微波灭菌设备)使用范围:袋装酱菜、咸菜、萝卜、蚕蛹、猪皮、米线、土豆粉、朝鲜面、面皮、冷面等;瓶装果酒、饮料、医药原液、口服液等;非包装的营养粉、小麦胚芽、早餐粉、胡辣汤、等粉状物料 。
微波灭菌是什么? 请高手指教是采用微波(频率为300MHz~300000MHz)照射产生的热能杀灭微生物和芽孢的方法 。该法适合液体和固体物料的灭菌,且对固体物料具有干燥作用 。其特点是:微波能穿透到介质和物料的深部,可是介质和物料表里一致地加热;且具有低温、常压、高效、快速(一般为2-3min),低耗能、易操作、易维护,产品保质期长(可延长1/3以上)等优点 。