全自动立式饺子机的设备特点都有哪些呐?团的摩擦,以确保饺子口感柔软、弹韧性佳,饺子外型美观,立体感好,媲美手工饺子 。
3、饺子机设备一机多用途,只要更换模具,就可以制造出不同形状、不同规格的面点食品 。如春卷、馄饨、火锅水饺、珍珠水饺、咖喱角 、花边饺子、锅贴饺子等 。
4、适合多种调理: 包制出来的饺子可蒸、煮、炸、煎 。春卷与咖喱角与咖喱卜油炸尤其可口 。最重要的是均适合急速冷冻、耐贮藏,是理想的微波炉食品 。
5、制品大小统一,面皮厚薄、馅料多少、包制饺子的速度,都可以随意调节 。5分钟即可自如操作,无经验者一人或两人均可操机 。
6、机身轻巧,占地少,挪动方便 。主要机件均采用优质不锈钢制作,外形美观,符合国家食品卫生标准 。
7、输面及成型部件采用特种防粘结技术,阻力小、成型好,且维修及拆装清洗方便 。
8、适合包制肉馅、肉菜混合馅、全菜馅及其它种馅的饺子 。适用各种工作环境 。
9、自动饺子机工作效率高,可生产7200个/小时饺子 。
全自动饺子机一般都多少钱一台吗截止2020年3月7号,一台全自动饺子机价格从1万到3万不等 。
全自动饺子机采用模拟手工饺子的压片包合的成型特点,双控双向定量供料原理,生产时不需另制饺子皮,只需将面团与馅料放入进料口,开机即可自动生产出饺子 。
按照面点工艺的要求,最大限度减少与面团的摩擦,以确保饺子口感柔软、弹韧性佳,饺子外型美观,立体感好,媲美手工饺子 。
饺子机设备一机多用途,只要更换模具,就可以制造出不同形状、不同规格的面点食品 。如春卷、馄饨、火锅水饺、珍珠水饺、咖喱角 、花边饺子、锅贴饺子等 。
扩展资料:
饺子机器的特点:
1、结构科学,自动成形:按照饺子的成形特点,采用双控双向同步定量供料原理,生产时不需另制面带,只需将面团与馅料放入指定入口,开机即可自动生产出饺子 。
2、操作简便,可控制性强:馅量、面皮厚薄随时可调,生产出的饺子,皮薄馅满,生产速度快,省工、省时 。
3、设计独特,一机多用:只需更换模具,就可以制造出不同形状、不同规格的面点食品 。如:普通饺子、花边饺子、四方饺子、锅贴、春卷、咖啡饺子、馄饨、面条等 。
4、选材精良,精工制造:为了适应现代食品行业的安全、卫生要求,饺子机的主要部件精工制造,阻力小、成型好,耐磨耐压,拆装、清洗方便,经久耐用 。
为什么饺子馆都不用自动饺子机!是不是都是坑爹的机器?因为现在的食客都喜欢吃纯手工包的饺子 。
自动饺子机的优势:
机器包水饺效率高,人工成本低,适于大批量生产 。
机器水饺较人工水饺的质量更加统一,成本更便于控制 。
机器水饺外形统一美观,适合商业销售 。
维护要点:
在生产的时候如果发现饺子的馅量不足大的,或者是出现了间断性供馅或者是停止供馅的情况,那么应该及时停车,取出馅绞龙,检查泵内有没有大块异物赌塞绞龙等现象 。
在制作饺子的时候如果发现饺子有裂口的话,那么说明面上有一些杂物,这些杂物将面皮弄坏 。应该及时将这些杂物清除 。
如果发现了饺子粘模的情况,要检查干面粉是不是充足、均匀,如果漏孔被堵住的话,应该将干面粉收回筛筛之后在使用,如干粉供应充足,均匀还是有粘模的话,要检查面团是否偏软,应该重新和面 。
用包饺子机器包饺子的优势都有哪些?饺子机也可称为水饺机,饺子机器等等 。全自动饺子机主要是指把和好的面与调好的馅放到机器的指定入料口内,加入时令蔬菜还能展现饺子的另类风情,经过一千多年的改良与发展后传统的饺子馅料已有很多新奇的做法:泡菜与油豆腐、以及芥末与海鲜及咖喱与猪肉的饺子馅料,还有体贴的为素食主义者搭配的馅料,也还有新潮的可选择蕃茄、荸芥等做主馅,吃起来口感爽脆又营养,接通电源开动机器就可以生产出成品饺子,该机械具有生产速度快、成品高、省时省力等优点;广泛应用于学校、食堂、饭店、企事业单位和快餐、饺子加工行业中 。
在平时我们包手工包饺子的时候,主要就有这几个特点,费时费工,大小不一,速度慢,成本高,效率低 。这些问题少量的时候可以忽略,但是大型厂家产量较大这些问题不仅影响饺子的质量更影响了生产的速度,所以现在很多厂家都引进了全自动饺子机 。
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