随着现在社会的不断发展,人们的生活水平也在不断的提高,一把大刀在厨房做菜的时代已经过去了,现在厨房的刀具是有很多的,所以在选购的时候是需要注意很多的事项的,也需要掌握一些技巧才可以更好的选购刀具,那么,厨房刀具价格是多少呢?厨房刀具选购注意事项有哪些呢?
一、厨房刀具价格是多少
1、苏泊尔刀具菜刀家用套刀不锈钢全套刀具套装厨房家用刀具剪刀菜板,参考价69元 。
2、全套厨房不锈钢刀具套装八件套刀家用切菜刀砍骨刀组合厨房礼品装,参考价25元 。
3、OQO欧克欧 不锈钢菜刀家用切菜刀厨房刀具切肉刀锋利切片刀509201,参考价79元 。
4、上海三星屠宰刀分割刀卖肉刀剔骨刀剃骨刀磨刀石磨刀棒正品保障,参考价28元 。
5、超市钼钒钢分割剔骨剔肉刀屠宰刀熟食卖肉主厨刀磨刀棒磨刀器包邮,参考价48元 。
6、【旗舰店】Tsuyu旬全球限量款日式厨刀纯手工主厨刀多功能刀套装,参考价6888元 。
二、厨房刀具选购注意事项
1、在选购厨房刀具的时候,刀具的硬度是选购刀具的条件之一,所以消费者们在选购刀具的时候一定要注意这一点 。但并不是硬度越高,刀具的质量就越好哦 。
2、我们都知道,现在市面上的厨房刀具主要有不锈钢和陶瓷两大类,陶瓷刀具的硬度比不锈钢的高很多,但是使用过陶瓷刀的人都知道,在那些需要砍、剁的食物,比如骨头、粗鱼刺、冷冻肉品等较硬的食材时,它是完全派不上用场的,这时候还是不锈钢刀具比较有用 。所以并不是硬度越高刀具就越好哦,还要考虑到刀具的韧性 。
3、在选购厨房刀具的时候细节分类是不重要的,如果想要打造高品质厨房的话,细节把握是很重要的 。在厨房烹饪中能否得心应手,前期的厨房刀具选择是至关重要的 。不要以为只要两三把刀具就能做好一顿饭,这是个错误的想法,一件食物材料想要处理干净可绝不是简简单单一把刀的事情哦 。所以在选择厨房刀具时,您可以先自己列个清单,充分想好自己大概需要的刀具种类,再购买哦 。
3、在选购刀具的时候,刀具的品牌也是选购的一个重点,很多人都觉得国外的刀具品牌价格高,国外刀具的销量又比比国内刀具的销量高,所以,质量肯定比国内的好 。在家庭选购刀具的时候,没有特别的需求,其实国产刀具与国外品牌的刀具差别并不大,在选择时主要还是看个人习惯,只要刀具拿着顺手,适合过日子就好啦 。并没有必要一味追求高价位的品牌菜刀 。
厨房刀具价格、品牌以及分类的介绍
厨房刀具是一种刀具的类型主要就是在厨房中使用,市场上的厨房刀具的组合形式是不固定的,一般是六把刀具组成一个组合 。厨房是家庭快乐的源泉,在厨房中制作的美食有千千万万,不同的美食有不同的特性,处理起来也是会有所不同的 。下面小编就来给大家介绍一下厨房刀具在市场上的价格是多少,以及厨房刀具的品牌有哪些,还有就是厨房刀具的分类是什么样的 。
厨房刀具的价格
厨房刀具的价格是299元到599元 。(价格来源网络,仅供参考 。)
厨房刀具的分类
1.主厨刀
刀刃长度:15-30cm,20cm左右为最普遍的使用长度 。
主要功能:
几乎可以胜任所有的工作,是一把万能刀,在手头刀具不齐的情况下一把主厨刀基本可以解决所有的基本准备工作了 。
2.副刀
刀刃长度:10-18cm
主要功能:
副刀的处境其实很尴尬,它比主刀小,因此在处理一些相对大的食材时显得不够用,同时又比削皮刀小,所以在做一些细致工作的时候呢又显得太笨拙,不过比较适合一些手比较小的女性厨师当做主厨刀来操作 。
3.削皮刀
刀刃长度:6-10cm
主要功能:
主要是负责给果蔬去皮以及雕花用的,同时还可以处理一些很细致很琐碎的东西 。
4.剔骨刀
刀刃长度:12-15cm
主要功能:
因为刀身细长同时又很轻薄所以可以很好的为生肉去骨,甚至可以处理禽类以及鱼类 。
5.禽刀
刀刃长度:12-15cm
主要功能:
尺寸是和剔骨刀很相似,只是略小一些同时柔韧性更好,所以更适合禽类的料理 。
6.片刀
刀刃长度:15-18cm
主要功能:
功能上其实和切肉刀很相似,都是把生肉切片,但是片刀在体积上有小于切片刀,并且柔韧性更好,而且有的刀刃上会有锯齿、进气孔等设置,特别的适合薄切 。
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