在网上看学习鱼豆腐技术的骗子太多,有朋友介绍一下哪里才有好的机器和技术呢?【鱼豆腐是怎么生产的？】鱼豆腐是骗人的，千万别相信，鱼豆腐就是荆州鱼糕，我们那的人每个人都会做的，你要买了吃，好像荆州沙市区绿化村市场做的在我们那里比较有名，做么你可以来荆州学，配料主要有鱼（最好用鲩鱼，去骨剁碎）、淀粉、蛋清、姜、盐等，放好配料，搅拌上劲，上锅蒸，然后涂蛋黄，就OK了
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