不同人参 ， 保质期时间不同 。在没有受潮的情况下 ， 生晒参可以保存2-3年 ， 红参可以存放5年以上 。保存在铁罐内的品牌红参可以保存十年以上 ， 甚至五十年 。西洋参只要保持干燥 ， 不变质发霉 ， 不受到阳关暴晒 ， 可以保存3-5年 。而没有加工的西洋参没有保质期 ， 没有受潮变质发烂就可以一直食用 。您的浏览器不支持 audio 元素
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【人参保质期】不同人参 ， 保质期时间不同 。在没有受潮的情况下 ， 生晒参可以保存２－３年 ， 红参可以存放５年以上 。保存在铁罐内的品牌红参可以保存十年以上 ， 甚至五十年 。西洋参只要保持干燥 ， 不变质发霉 ， 不受到阳关暴晒 ， 可以保存３－５年 。而没有加工的西洋参没有保质期 ， 没有受潮发烂就可以一直食用 。
人参 ， 为伞形目五加科人参属多年生草本植物 ， 喜阴凉 ， 叶片无气孔和栅栏组织 ， 无法保留水分 ， 温度高于32度叶片会灼伤 ， 郁闭度0.7-0.8 。通常3年开花 ， 5-6年结果 ， 花期5-6月 ， 果期6-9月 。生长于北纬33度—48度之间的海拔数百米的以红松为主的针阔混交林或落叶阔叶林下 ， 产于中国东北、朝鲜、韩国、日本、俄罗斯东部 。人参的别称为黄参、地精、神草、百草之王 ， 是闻名遐迩的“东北三宝”之一 。中国是世界上最早应用人参并用文字记载人参的国家 。《甲骨文合集》中查到刻在甲面上的“参”字 ， 这是个典型的象形文字 。该字为上下结构 ， 上部为人参地上部分的集中表现 ， 茎上生着多个核果状浆果 ， 这是人参最主要的植物学特征 。下部则代表着人参的根茎 ， 主根 ， 侧根等 。甲骨文始于商殷时代 ， 距今有3500年以上的历史 。在3500年前我国就已经创造出生动形象的“参”字 ， 并有准确可靠的记载 。