钾明矾与明矾有什么区别 _钾明矾与明矾有什么区别有什么用途

钾明矾与明矾有什么区别

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钾明矾是指十二水合硫酸铝钾，kal（so4）2·12h2o 。也叫明矾、白矾、钾矾、钾铝矾、钾明矾。
枯明矾也叫枯矾、枯白矾、煅白矾，是取明矾置砂锅内加热溶化并煅至枯干，取出，剁块。
也就是失去结晶水的明矾。一般是用在中药里。
钾明矾与明矾有什么区别有什么用途

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钾明矾与明矾有的区别和用途：明矾又名：钾铝矾、白矾，分子式：AlK(SO4)2? 12H2O ；化学名：硫酸铝钾晶体。主要性状：无色透明、块状或晶状粉末,无臭无毒,味微甜而涩,有收敛性,易溶于水,水溶液呈酸性,受热易失去结晶水而成为白色粉末.主要用途：轻化工业方面：水质净化、造纸施胶、涂料印染、色淀颜料制药等.造漆、制革、纤维板加工、影片定影坚膜,以及用于橡胶和冶金;有色玻璃等工业.；食品工业方面：食品剂.发酵、粉条加工、水产品腌制、食品防腐剂及食品添加剂等；农业方面：种子消毒、牲口治病、固根发苗、壮杆饱果及碱性土壤施钾肥. 。
脱水钾明矾：化学名：硫酸铝钾；分子式 :ALK(SO4)2 或 ALK2(SO4)3K2SO4 。
产品概况：脱水钾明矾（又称枯矾）是复合疏松剂的一种原料.脱水钾明矾的主要成份为食用硫酸铝钾；脱水钾明矾为白色疏松、碎粉末状,无毒、无臭、无杂物,强收敛性,易吸潮,溶于水,水溶液呈酸性；主要用途：生产泡打粉最主要基本原料,是面食、加工食品糕点等最方便、最适应必不可少的添加剂,以及食品防腐剂,水产品腌料剂、制药、新鲜蔬菜保色保鲜、牲口治病等。
白矾的化学名称是什么？

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白矾的化学名称是KAl(SO)·12HO 。十二水合硫酸铝钾，又称：明矾、白矾、钾矾、钾铝矾、钾明矾，是含有结晶水的硫酸钾和硫酸铝的复盐。
无色立方晶体，外表常呈八面体，或与立方体、菱形十二面体形成聚形。
【钾明矾与明矾有什么区别】分享KAl(SO4)2 = K+ + Al3+ + 2SO42-而Al3+很容易水解，生成胶状的氢氧化铝Al(OH)3：Al3+ + 3H2O = Al(OH)3（胶体）+ 3H+ 。明矾又称白矾、钾矾、钾铝矾、钾明矾、十二水硫酸铝钾。是含有结晶水的硫酸钾和硫酸铝的复盐。化学式KAl(SO4)2·12H2O，式量474.39，无色立方，单斜或六方晶体，有玻璃光泽，密度1.757g/cm3，熔点92.5℃ 。
64.5℃时失去结晶水。
钾明矾在食品中起到什么作用？

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十二水合硫酸铝钾(Alum)，又称：明矾、白矾、钾矾、钾铝矾、钾明矾，是含有结晶水的硫酸钾和硫酸铝的复盐。无色立方晶体，外表常呈八面体，或与立方体、菱形十二面体形成聚形，有时以面附于容器壁上而形似六方板状，属于α型明矾类复盐，有玻璃光泽。
密度1.757g/cm3，熔点92.5℃ 。
64.5℃时失去9个分子结晶水，200℃时失去12个分子结晶水，溶于水，不溶于乙醇。明矾性味酸涩，寒，有毒。故有抗菌作用、收敛作用等，可用做中药。明矾还可用于制备铝盐、发酵粉、油漆、鞣料、澄清剂、媒染剂、造纸、防水剂等，还可用于食品添加剂。
明矾还可用于熬绿豆稀饭，主要作用是使绿豆更容易被煮烂。明矾还可用于制备铝盐、油漆、鞣料、媒染剂、造纸、防水剂等。