知了猴洗净,去掉身上的泥污 。头部坑凹较多,可用水龙头冲洗 。加盐和适量水将知了猴浸泡,热锅倒入油,烧至5成热 。控干水,知了猴放入油锅,不停翻炒 。小火煎炸至金黄色即可,捞出控油 。装盘,根据口味沾上椒盐食用即可 。您的浏览器不支持 audio 元素
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1、将知了猴洗净,去掉身上的泥污 。主要是头部坑凹较多,可用水龙头冲洗 。
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2、然后加盐和适量水将知了猴浸泡些时辰,味道会更鲜美 。
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3、热锅倒入油,烧至5成热 。
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4、将控干水的知了猴放入油锅中,要不停的翻炒 。
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5、小火煎炸至金黄色即可,捞出控油 。
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6、装盘,根据自己口味沾点椒盐食用即可 。
【知了猴怎么炸才好吃】
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