艾草团的家常做法艾草团的做法 _清明艾草团的家常做法清明艾草团怎么做

艾草团的家常做法艾草团的做法

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1、用料：艾叶500克，糯米粉250克，粘米粉50克，冰糖适量。2、艾叶清洗干净。
3、锅里烧开水，把艾叶放入水中快速的焯一下。
4、煮好的艾叶捞出挤干水份。5、将艾叶切碎。6、把糯米粉，粘米粉倒入盆里放入艾叶。7、剩余的艾叶水放入糖。
8、把融化的糖水放入糯米分中，揉成面团。9、揉成饼下锅蒸20分钟即可。
清明艾草团的家常做法清明艾草团怎么做

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1、艾草1扎，糯米粉适量，澄粉少许，豆沙适量，苏打粉少许。2、艾草浸洗干净后摘叶备用。
3、水烧热，加入少许苏打粉后放入艾叶煮3-5分钟。
4、取出艾叶摊凉，煮过叶子的水留下备用。5、艾叶放入搅拌机绞碎或直接用刀剁成茸。6、取出处理好的艾叶，放入少许澄粉和适量糯米粉搓成粉团。7、搓好的粉团搓成条状后切成小块，再压平填入适量的豆沙再封口搓成团子即可。
8、隔水大火清蒸15-20分钟左右取出。
艾草团的做法艾草团家常做法

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1、材料：艾草叶500G，糯米粉250G，粘米粉50G，冰糖适量。2、艾草洗净备用。
3、锅里烧开水，把艾放入飞飞水。
4、煮好的艾草捞出挤干水。5、艾叶切碎。6、把糯米粉，粘米粉倒入盆里放入艾叶。7、剩余的艾草水放入糖，融水。
8、把融化的糖水放入糯米分中，因为我的糖水不多，所以要另外放水，揉成面团。9、揉成饼下锅蒸20分钟即可。
艾草团制作方法艾青团家常做法分享

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1、主料：糯米粉、250克、粘米粉25克、澄面25克、糖粉10克、色拉油少许、艾草粉20克、温水230克。2、辅料：豆沙、紫薯适量、沙拉酱适量、肉松100克、咸蛋黄6个。
3、做法：（1）准备好所有的材料。
咸蛋黄蒸熟，压成颗粒状粗泥粒。艾草粉先用30g热水调匀，再加入200g冷水调成液体。豆沙、紫薯馅可以准备现成的。（2）先准备馅芯的材料：咸蛋黄、肉松、色拉酱三种材料混合拌匀。
（3）馅料分成20份搓成一个小丸子待用，大小可以自行调整。（4）下面做青团皮，把四种粉混合倒入盆中，加入少许色拉油、慢慢倒入艾草汁和成团。（5）面团和到光滑，不宜过湿，呈淡绿色，面团蒸制时颜色会变深。
（6）把面团分成15-20份，包馅过程中需要盖上保鲜膜，防止表皮干裂。（7）取面团，把馅包入，注意排出空气，贴紧馅料一点点包上来。（8）收口处要收紧，然后整整型，揉揉圆，好看点。
（9）把青团整理成光滑的团子，速度建议快些，面团容易变干，稍微加点水调整就好。（10）放入蒸汽烤箱，选择纯蒸模式，100°C，20分钟左右。（11）出炉后的青团，立马刷一层色拉油增加光泽，以防表皮发硬。
【艾草团的家常做法艾草团的做法】 （12）一个个光滑饱满、晶莹剔透的青团。

艾草团的家常做法 艾草团的做法

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