解百纳和赤霞珠的区别哪个好「解百纳和赤霞珠的区别」

相信很多葡萄酒爱好者都知道,赤霞珠葡萄是酿制葡萄酒的上等葡萄,在日常生活中喝的葡萄酒中也能够听见它的名号 。那么你听说过解百纳吗,解百纳是什么意思呢,它也是一款葡萄吗?下面小编就带大家了解一下解百纳和赤霞珠的区别吧 。

解百纳和赤霞珠的区别哪个好「解百纳和赤霞珠的区别」

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其实两者的区别就在于其酿制葡萄酒的原料上不同 。或许很多人以为张裕解百纳选择的是一款名为解百纳的葡萄品种,而相对应的赤霞珠就选择是一款叫做赤霞珠的葡萄品种 。其实解百纳并不是某一种具体的葡萄品种,通常是品丽珠、赤霞珠以及蛇龙珠的通称 。但是不得说的是它们都是酿制干红葡萄酒的特别好的原料 。
老一代张裕人为振兴中国葡萄酒事业,填补中国高端葡萄酒的空白,经过几年的辛勤实验和鉴定,选育出适合中国气候、土壤条件的,从法国引进的葡萄品种赤霞珠、品丽珠、蛇龙珠,配合酿造红葡萄酒的优良品种梅鹿辄、法国兰等,再经发酵、贮存、酿造,精制成张裕解百纳干红葡萄酒 。
【解百纳和赤霞珠的区别哪个好「解百纳和赤霞珠的区别」】解百纳这个名称是张裕发明的,这一点毋庸置疑 。解百纳是酿造这种酒所用的三种葡萄英文名称的缩写,在国际上高端优质葡萄酒都是用葡萄品种命名的 。比如世界闻名的“雷司令”就是选用名为“雷司令”的葡萄为原料酿制而成的,‘解百纳’干红各项指标和风味完全达到了国际标准,它吸收了三种葡萄的精华,故此而得名 。
另外,解百纳葡萄酒和赤霞珠葡萄酒在口感上也有很大的差异,赤霞珠葡萄酒比较特殊,酒体清澈透明,口感较为醇厚,而解百纳葡萄酒香气浓郁、纯正,更适合中国人的口感 。感兴趣的朋友们可以品鉴一下哦,希望小编的介绍能够帮到大家 。