说完 , 老黄从身后的架子上取下一个玻璃密封罐 , 打开后拿出两片陈皮说道 。老黄拿的这两片陈皮从外表上来看 , 颜色偏暗红色 , 摸上去手感很硬 , 闻起来有种类似老药材的味道 。
老黄说刚称这是五年陈的正宗的“新会陈皮” , 在他们店里的定价是880元一斤 。因为是他自己去新会柑场采摘 , 货源有保证 , 存的不多 。
老李仔细品尝了半天 , 确实是跟老李自己收藏的5年皮一样味道 。
老黄还说:“我自己陈的新会陈皮几乎没人买过 , 多是日常自己食或者朋友来给两片吧 。来我这里买批发的 , 基本都是要外地皮 , 因为便宜啊 , 而我们也叫‘新会陈皮’ , 说是湿仓皮 , 买回去晒晒一样很好 。我们一般标上十年、十五年的为主 , 价格一百元到两百元都有的 。”
说着老黄一手往这堆“十五年皮”里拿出几个发黑的陈皮让我闻闻 , 并且说:“味道也挺香味的 。绝大部分人没吃过真的新会陈皮 , 也不知道真的新会陈皮是啥味道 , 所以真的假的陈皮其实没所谓了 。反正人们的印象中 , 新会陈皮就是果皮嘛 , 就应该是‘价廉物美’的 。”
那么老李问老黄:你既然知道这是假新会皮 , 为什么还要标上“新会陈皮”卖?不是知假售假吗?
老黄听完 , 拍了拍老李的肩膀说:“亏你还是新会人啊老李!你们自己新会的本地陈皮XX堂什么的大品牌 , 那几个不是跟我老黄一样做法的?如果没有其他外地皮做刚需市场的支撑 , 你觉得真的新会皮能有今天的名气吗?”
老李听了老黄的“教训” , 回去想了一个晚上 。觉得他说的很有道理 , 毕竟新会就这么个一亩三分地 , 想做到全国人民都能吃到“新会陈皮” , 除了作假好像真没多少路子可以走 。
这么说来 , 老李还得感谢那些一直奋斗在一线的 , 不断改进“新会陈皮”造假技术的品牌呢!
2015年到新会哪里买新会陈皮好 , 哪里的不骗人?【岭南新宝堂和新宝堂的区别】新会陈皮 , 现在市场太乱 , 而且不好够买如果想购买可以去当地的新会惠源柑桔场看看 , 我之前在哪里买过 , 质量很不错 , 不会骗人 。新会陈皮从100到10多万一斤都有 , 所以不好的商家很多时候会用不够年份或者次品混进去一起卖 , 欺骗消费者 , 真可恶 。
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