电动开窗器品牌分析( 六 )


8_.力航
哈尔滨力航遮阳设备开发有限公司 , 电动窗帘十大品牌 , 具有相当影响力的遮阳系统专业公司 , 东北地区领先的遮阳产品供应商 , 拥有内遮阳多项国家专利 , 参与制定遮阳行业标准的制定 , 中国遮阳协会会员单位哈尔滨力航遮阳设备。
千张(豆皮、百叶)的制作工序是怎么样的?制作方法 其选料、磨浆、上锅与腐竹相同 , 不同的工艺如下:1.点卤:将豆浆入锅猛火蒸煮后 , 起锅倒入浆桶或缸内进行焖浆 。当浆温在80℃时点卤 。采用波美25度的盐卤水作凝固剂 , 每100千克黄豆用量4~5千克 。点卤后成豆腐花 。2.浇制:将特制的百叶箱套在底板上 , 用白布套上 , 四角摊平 , 不折不皱 , 然后把豆腐花勺舀起缸 , 搅碎均匀浇在箱箱的布上 , 把布四角折起 , 盖在豆腐花上 , 一张百叶即浇成 , 依次浇制 。3.压榨:把浇制好的薄百叶 , 移到榨位上压榨 。先轻轻逐步加压 , 约10分钟后 , 再把百叶箱套全部脱出 , 将底部30张百叶翻上再压 , 全过程20分钟 。4.剥叶:将盖皮四角揭开 , 使薄百叶与布松开 , 再翻布 , 一手揿住四角 , 一手将百叶布拉起即可 。每100千克黄豆 , 可加工成品200~220张 。产品特点 体薄而匀 , 柔而有咬劲 , 呈鲜黄色 , 味道纯正 , 每100克含蛋白质36.8克 , 含水量较低 。
牛百叶怎么切?牛百叶怎么处理很多人做菜很讲究刀工切法 , 尤其是一些肉类食材要想切得好看需要经验 。那么 , 牛百叶怎么切?牛百叶怎么处理?
牛百叶怎么切
将牛百叶逐块平铺在砧板上 , 剔去黑色外壁 , 先顺牛百叶缝(大概4-6片)切好 , 在横切成5厘米长的细丝 。

顺便教您发丝牛百叶怎么做 , 如何做发丝牛百叶
1.将牛百叶分割成5块 , 放入桶内 , 倒入沸水(浸没为度) , 用木棍不停地搅动(约3分钟) , 捞出 , 用清水漂洗干净后 , 随冷水下锅 , 煮至断生取出 。

2.将牛百叶逐块平铺在砧板上 , 剔去黑色外壁 , 切成约5厘米长的细丝 , 盛入碗里 。

3.用醋10克 , 精盐1克将百叶丝拌匀 , 用力抓揉 , 去掉腥腻味 , 然后用冷水漂洗干净挤干水分 , 葱切成约1.5厘米长的段 , 取小碗一只 , 盛入牛肉清汤 , 再放味精 , 麻油 , 醋(10)克 , 葱段和湿淀粉 , 调成味汁 。

4.炒锅置火上 , 放生油烧至八成热 , 先把玉兰片丝和干椒末下锅煸炒 , 打个翻身 , 即下牛百叶丝和精盐 , 炒匀 , 倒入调好的味汁 , 快炒几下 , 即可出锅装盘 。
牛百叶怎么处理
未经过处理的牛百叶通常是黑色或黄褐色 , 吃饲料长大的牛百叶为黑色 , 吃粮食庄稼长大的牛百叶则为黄裼色 。
要把牛百叶洗成洁白的颜色是比较困难的 , 但是用下述方法可以把牛百叶上面的黑色或黄裼色的膜去掉 , 让牛百叶更加漂亮些 。

1、把冲洗干净的新鲜牛百叶分割成大块 , 放在一只大盆里 , 再倒入烧开的沸水浸没牛百叶 , 接下来用木棍不停的搅动牛百叶 , 大约搅动3分钟 。

2、把烫好的牛百叶捞出放在案板上 , 用力揉搓上面的黑色或黄褐色的膜 , 一边揉搓一边用清水冲洗干净 , 加点细盐和白醋一起揉搓效果更好 。

牛百叶经过这样清洗以后 , 就会变得干净漂亮啦 , 但绝对不可能洗出洁白如雪的牛百叶 。那种洁白的牛百叶是先用烧碱水浸泡 , 然后再用双氧水漂白出来的 , 一斤鲜牛百叶能变到三斤多重 , 这样的牛百叶建议大家尽量不要购买 。

提醒:除了牛百叶之外 , 鱿鱼和海参也通常是用这种方法来处理的 , 购买此类食物时一定要当心啊 。
鉴定牛百叶真假
为了美化牛百叶的卖相 , 不法商家通过“双氧水”将其漂白;为了保鲜 , 则直接往牛百叶中添加甲醛;而为了使牛百叶吸收水分发胀变重从而翻倍获利 , 不法商家则往牛百叶中添加工业碱 。