郑州有什么特产( 三 )


新密金银花金银花,又名二花、银花,属忍冬科多年生半常绿缠绕灌木 。因它初开花时,色银白,过二三日变为黄色,新旧相参,黄白相映,故美称“金银花” 。嵩山绵枣中州土特名产,新郑市特有果品,俗名地枣、粘枣,属百合科,为多年生草本,地下有磷茎、叶片线性、从生于地面,象韭菜 。7—8月间叶丛中生出直立的花梗,花梗顶端开出粉红色小花 。
每年4月,绵枣发芽长叶后,农民遍山找寻,将磷茎挖出,洗净泥土,经过多次蒸煮,糖液自出,甜味沁人心脾,如加点红糖,则更甜美 。绵枣属热性补品,营养价值高,其性粘 。绵枣风味独特,能补养身体,久储不坏 。
郑州的特产有哪些2新郑莲藕新郑莲藕为农产品地理标志产品,产于河南省郑州市新郑市 。新郑市处于华北平原、豫西山地向豫东平原过渡地带,属暖温带大陆性季风气候 。气温适中,四季分明,土壤中性,非常适合莲藕的生长 。
莲河也因此而得名 。大隗牛肉新密市大隗镇五香牛肉,历史悠久、配方独特、工艺严密、加工精细,制作后具有色鲜、味美、筋烂、肉面等特点 。食时气息芳香、余味悠长,确有五香牛肉之美称 。大隗牛肉创始人马玉顺,又经几代人研制,配方独特、味道出众,顾客食后赞不绝口,在中州大地享有盛名 。
中牟西瓜中牟西瓜为农产品地理标志产品,生产于河南省郑州市中牟县 。中牟地势平坦,土地肥沃,光照充足,雨热同期,适宜西瓜生长,历史上,以其个头大、形状好、颜色正、味道美等鲜明特点,享有“籽如宝石瓤如蜜,中牟西瓜甜到皮”、“凉争冰雪甜争蜜,香拂笑语牙水生”的美誉 。中牟大白蒜中牟大白蒜为地理标志保护产品,产于河南省郑州市中牟县 。
中牟大白蒜品质优良,营养丰富,肉粘味香,辣味适中,有较高的药用价值,营养价值,并以此享誉中外 。其蒜头大、瓣匀、不破碎、耐贮藏等优点也备受国内外客商青睐,出口合格率高达94%,出口量占全国总量的70%以上 。郑州黄河鲤鱼黄河鲤鱼,历史悠久,源远流长 。早在春秋时代就有名气,史书上曾有“黄河之尺鲤,本在虞津居”之记载 。
在古代医林篡药上也有记载:“彩而金者,洛鲤最贵,江汉次之,昊会而下”,并有“一登龙门而身价百倍”之美谈 。广武大葱广武大葱,因盛产于楚汉相争的荥阳广武镇而得名,为国家地理标志产品 。经农业部农产品质量监督检验测试中心(郑州)检测,“广武大葱”维生素C含量为29.4mg/kg,粗脂肪含量为1.87%,膳食纤维含量为2.28%,钙含量为483mg/kg,铁含量为8.89mg/kg,是普通大葱含量的近2倍 。
荥阳柿子 荥阳柿子,为农产品地理标志产品 。荥阳柿子源远流长,久负盛名,荥阳柿树栽植 。
郑州特产有哪些 郑州特产简单介绍

郑州有什么特产

文章插图
1、密县金银花 。金银花又名“忍冬”、“二花” 。
地处河南省中部,嵩山东麓 。
【郑州有什么特产】境内五指山区四季分明,雨量比较适中,非常适宜金银花的生长 。2、新郑红枣 。又名鸡心大枣、鸡心枣,是河南省郑州市新郑的特产,素有 “灵宝苹果潼关梨,新郑大枣甜似蜜”的盛赞 。红枣味甜、性温,是补血健脾美容的滋补佳果,而新郑大枣以其皮薄、肉厚、核小、味甜倍受人们青睐,成为枣类中的佼佼者 。
3、中牟大白蒜 。中牟是全国闻名的大蒜生产基地县,土壤中富含大蒜生长所必须的钙、磷、铁等物质,极适宜大蒜生长 。中牟大蒜不仅以其品质优良,营养丰富,肉粘味香,辣味适中的特点和较高的药用价值,营养价值享誉中外,还以其蒜头大、瓣匀、不破碎、耐贮藏等优点备受国内外客商青睐出口合格率高达94%,出口量占全国总量的70%以上 。
中牟县素有蒜乡之称 。4、郑州黄河鲤鱼 黄河鲤鱼以其金鳞赤尾、梭长健硕的优美外形和“甘、鲜、肥、嫩”的独特风味,被列为中国“四大名鱼”之首 。鲤鱼是淡水鱼中品种最多、分布最广、养殖历史最悠久、技术最成熟、产量最高的鱼类 。
5、郑州樱桃沟樱桃 。盛产于郑州市郊候寨乡的樱桃沟,这里的樱桃不仅成熟早、产量高,而且味道鲜美、色泽光洁、悦人心目 。3月中旬开花,5月上旬成熟 。
樱桃营养价值很高,含有蛋白质、脂肪、糖及钙、磷、铁和多种维生素,其中含铁量最高,每100克果肉含铁5.9毫克,比同量的苹果、梨多20多倍,维生素A含量比葡萄高5倍 。