冷冻金枪鱼的做法 冷冻金枪鱼的如何做
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1、食材:金枪鱼500g、油20ml、八角1个、花椒5g、葱5g、姜5g、蒜2瓣、料酒3ml、醋5ml、糖2g、盐3g、香菜20g 。2、方法:金枪鱼化冻,洗净吸干表面水分 。
锅中放一点点油,烧热放入金枪鱼 。
【冷冻金枪鱼的做法 冷冻金枪鱼的如何做】一面煎4分钟,翻面煎4分钟 。趁着锅中有油,加入八角,花椒,葱,姜,蒜爆香 。倒入料酒,醋(多放些),老抽,少量糖,炖鱼 。翻面一次继续炖3-5分钟,(可以加入少量盐调味),关火,放入香菜 。
冷冻金枪鱼做法大全 冷冻金枪鱼的烹饪方法
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1、煎金枪鱼 。材料:金枪鱼 (1条),盐 适量,料酒 适量,胡椒粉 适量,淀粉 适量,鸡蛋 2个 。
做法:.金枪鱼解冻洗净后,放入盐、胡椒粉、料酒腌制半个小时以上 。
将腌制的金枪鱼倒掉多余的水分,拌上淀粉粘性更好炸着更香 。将鸡蛋搅匀,金枪鱼放到里面蘸鸡蛋液 。直接放碗里拌速度更快 。将蘸了鸡蛋液的鱼身放到面包糠里滚一滚 。
不粘锅里放入适量的油,烧热后鱼放进去,煎熟即可 。2、金枪鱼寿司 。材料:金枪鱼300克,白饭3杯,白醋1/4杯,糖1茶匙,盐、味精各少许,黄瓜,葱酌量,寿司海苔 。
做法:金枪鱼经解冻后切成手指粗细 长条 。黄瓜也切成长条白饭趁热是拌入白醋、糖盐及味精拌匀后吹冷备用 。寿司竹廉上放海苔在铺上四汤匙白饭把饭压平放上金 枪鱼条及黄瓜条卷起好用竹廉将寿司压成所要地形状取出寿司竹片即可 。
3、醋烧金枪鱼 。材料:两块冷冻金枪鱼,蒜4瓣,姜一块,葱一根,八角一枚,花椒6-8粒,醋,老抽,料酒,香菜,盐和糖适量 。做法:把蒜切碎,姜切片,葱切段;金枪鱼化冻,洗净吸干表面水分;锅中放一点点油,烧热放入金枪鱼;一面煎4分钟,翻面煎4分钟;趁着锅中有油,加入八角,花椒,葱,姜,蒜爆香;倒入料酒,醋,老抽,少量糖,炖鱼;翻面一次继续炖3-5分钟,(可以加入少量盐调味),关火,放入香菜即可 。
冷冻金枪鱼怎么做好吃
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蓝鳍金枪鱼能够改进贫血的状况,针对贫血者能够常常服用蓝鳍金枪鱼,蓝鳍金枪鱼含赖氨酸,赖氨酸能够防止动脉硬化,心力衰竭,糖尿病等有实际效果,蓝鳍金枪鱼还含有的维生素b212对中枢神经系统好 。蓝鳍金枪鱼有新鲜跟冷藏的,蓝鳍金枪鱼注重作法,冷冻金枪鱼的做法大全有什么?接下去我们讨论一下 。
?一.冷冻金枪鱼的作法11.材料准备蓝鳍金枪鱼 (1条),盐 适当,米酒 适当,白胡椒粉 适当,木薯淀粉 适当,生鸡蛋 2个 。
2.流程01.蓝鳍金枪鱼解除冻结清洗后,放进盐、白胡椒粉、米酒腌渍半小时以上 。02.将腌渍的蓝鳍金枪鱼扔掉不必要的水份,拌上木薯淀粉黏性更强炸着变香 。03.将生鸡蛋搅拌,蓝鳍金枪鱼放进里边蘸鸡蛋液 。立即放碗里拌速率更快 。
04.将蘸了鸡蛋液的鱼身放进香炸粉里滚一滚 。05.不沾锅里放进适当的油,烧开后鱼装进去 煎就可以 。06.觉得鱼身变硬了就可以捞出来摆盘了 。
鱼片酥香,鱼类细嫩 。蓝鳍金枪鱼仅有一根主刺,别的的小刺软小炸了就酥了,鱼类脱离很便捷,吃的十分舒服 。?二.冷冻金枪鱼的作法21.材料准备低温蓝鳍金枪鱼 300克,白米饭3杯,白米醋1/4杯,糖1汤匙,盐、鸡精各少量,丝瓜,葱酌量,寿司海苔,2.流程01.低温蓝鳍金枪鱼经解除冻结后切割成手指头大小 条形 。
丝瓜也切发展条白米饭趁着热是拌入白米醋、 盐糖及鸡精翻拌后吹冷 预留 。02. 寿司店竹廉上面紫菜在铺平四汤勺白米饭把饭铺平放上金 枪鱼条及黄瓜条翻卷功能强大竹廉将寿司店碾成所需地样子取下寿司店竹条 就可以 。3.注:寿司种类多种多样还可以立即将生蓝鳍金枪鱼片铺在白米饭上 或搅碎鱼类放到蛋包饭上 。
?三.冷冻金枪鱼的作法31.材料准备低温蓝鳍金枪鱼,树番茄粉2汤,匙 水 1汤勺,白萝卜丝酌量 ,白 萝卜条、 胡萝卜丝、 葱丝、 姜片、 香莱、 炸花米屑、 炸薄脆片酌量 综 合调味品酌量2.流程01.低温蓝鳍金枪鱼解除冻结02.解除冻结至 金枪鱼肉周边已软部仍硬即切成片切成片十钟服用口佳03. 式鱼片山 葵粉、 水及生抽配白萝卜丝服用04.式吃:白萝卜丝垫鱼肉周边用香莱、炸花米屑、炸薄脆片淋综合性调味品翻拌服用 。
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