南瓜饼如何做，外表酥脆，内里香甜软糯呢？ _苏阿姨脆皮南瓜饼的做法

南瓜饼如何做，外表酥脆，内里香甜软糯呢？

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南瓜饼如何做，外表酥脆，内里香甜软糯呢？给大家分享一个饼干南瓜饼的处理方式，非常简单有特点！【饼干南瓜饼】原料：南瓜、小麦面粉、粘米粉、白砂糖、饼干、无盐黄油、芝麻、植物油。第一步提前准备适量南瓜，去籽，清理干净，把皮切掉，拿刀切成片。
锅里放进适量冷水煮沸，把切成小块的南瓜放进蒸格上，然后盖上一块饼干，拿手轻轻地压一下。
拿勺子把边沿挤出来的南瓜糊刮去，匀称得裹上一层芝麻。走红蒸15min 。蒸好的南瓜倒进盆里，趁着热捣成泥，再加入适量白砂糖、慢火慢炸。烹制的过程当中要用筷子勤翻过来，炸至金黄饼干双面色调变深，捞起来沥油就可以。
无盐黄油，搅拌均匀。之后在南瓜泥中加入适量面粉和糯米粉，用筷子搅拌均匀，拌和至无粉剂。第二步拿一块饼干，将炒好的南瓜面浆涂到饼干上，再加入适量白砂糖、无盐黄油，搅拌均匀。
之后在南瓜泥中加入适量面粉和糯米粉，用筷子搅拌均匀，拌和至无粉剂。烹制的过程当中要用筷子勤翻过来，炸至金黄饼干双面色调变深，捞起来沥油就可以。
【南瓜饼如何做，外表酥脆，内里香甜软糯呢？】然后盖上一块饼干，拿手轻轻地压一下。拿勺子把边沿挤出来的南瓜糊刮去，匀称得裹上一层芝麻。锅里倒进宽油，温度五六成热时，放入做好的南瓜饼胚，蒸好的南瓜倒进盆里，趁着热捣成泥，再加入适量白砂糖、慢火慢炸。
烹制的过程当中要用筷子勤翻过来，炸至金黄饼干双面色调变深，捞起来沥油就可以。
苏阿姨脆皮南瓜饼的做法

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脆皮南瓜饼最好吃的做法，外酥里糯，柔软筋道，做法超简单每日菜谱2018-10-06秋季是吃南瓜的季节，金黄色的大南瓜，口感香甜，做成小吃更是美味，趁着孩子放假，给他们用南瓜做点小吃，外酥里嫩，香甜又筋道，孩子超喜欢吃，关键做法也很简单，值得你一试的家常小吃。食材准备：南瓜，面粉，糯米粉，白糖，酵母，油，白芝麻做法：1、准备金黄色的老南瓜一块，用削皮刀削去外皮，洗干净，切成薄片，放入蒸锅中，蒸大约十分钟左右。
2、南瓜蒸熟后，趁热取出，倒入容器中，用勺子压成南瓜泥，加入20克的白糖，搅拌融化，南瓜泥不烫手时，加入3克酵母搅拌。
3、在加入80克面粉， 160克的糯米粉，搅拌均匀，再用手和成面团，喜欢吃糯一点的，可以全部用糯米粉，盖上盖子，发酵20分钟。4、使面团发酵至微开的状态，放在案板上，揉成长条，再分成大小均匀的面剂，每个面剂大约50克左右，揉成圆形备用。5、准备一盘白芝麻，和少半碗的清水，不喜欢用白芝麻可以换成面包糠。6、把揉好的南瓜糯米团，先放在清水中，表面都沾上水，再放到芝麻中，裹上一层白芝麻，用手揉一揉，让芝麻粘的更加牢固，防止芝麻脱落，全部做好后，盖上保鲜膜，饧至15分钟左右。
7、锅中倒入油，油温三成热，放入饧好的南瓜糯米团，开小火炸至，中间要不停的翻动，防止受热不均匀，炸至金黄，浮起捞出即可。8、色泽金黄，外脆里嫩，香甜有嚼劲的南瓜美味小吃就做好了，用来当零食是非常不错的呦。