冰箱保存:用50度的水清洗桃子 , 再用干毛巾擦干 , 放在保鲜袋里 , 再放冰箱冷藏即可 。气调储藏:桃子在0℃、2%氧气、5%二氧化碳的环境下 , 保质期能延长2个月 , 并且能减少风味的流失 , 可以放在气调帐或气调袋中 。冰窖储藏:将桃子放在冰窖中 , 包一层隔热的材料 , 温度保持在0-1℃ , 保质期可达1个月 。您的浏览器不支持 audio 元素
文章插图
1、冰箱保存:先用50度的水清洗桃子 , 用干毛巾擦干净 , 放在塑料袋或保鲜袋里 , 然后放在冰箱冷藏即可 。
2、气调储藏:桃子在0℃、2%氧气、5%二氧化碳的环境下 , 保质期能延长至2个月 , 并且能减少风味的流失 , 可以放在气调帐或气调袋中 。
3、冰窖储藏:将桃子放在冰窖中 , 包一层隔热的材料 , 温度保持在0-1℃ , 保质期可达1个月 。
桃子的储藏要点:
1、一般晚熟的桃子和冬桃耐储藏、中熟的次之、早熟的桃子不耐储藏 。
2、桃子的储藏湿度在90%左右 , 可以适量通过洒水和空气加湿器来调节空气湿度 。
【桃子怎么保存能放时间长一点】3、桃子的后熟方法 , 温度控制在20-25℃较好 , 3天左右即可催熟 , 越快熟的桃子说明品质越好 。
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