200克蛋清、100克细砂糖打发至勾尖状态 ， 细砂糖分三次加入 。90克蛋黄+80克牛奶+60克玉米油+1克盐+100克低筋面粉 ， 搅拌成无颗粒状态 。两种面糊翻拌均匀倒入电饭锅 ， 普通模式40分钟左右即可出锅 。您的浏览器不支持 audio 元素
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用料：蛋白200克、蛋黄90克、低筋面粉100克、细砂糖100克、牛奶80克、玉米油60克、盐1克 。
1、细砂糖一定要分三次加入 。
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2、先把蛋黄牛奶玉米油搅拌均匀 ， 然后面粉盐混在一起过筛 ， 在搅拌成无颗粒状态 。
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3、先把三分之一蛋白霜放入面粉中翻拌均匀 ， 然后在倒入剩下的蛋白霜里翻版均匀 。
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4、电饭锅普通模式即可 ， 一般蒸米饭都是40分钟左右 。
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5、美味的蛋糕出炉了 。
【用电饭锅怎么做蛋糕】
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