茶道茶艺知识学习：茶汤都有哪些颜色( 二 ) _乌龙茶茶汤是什么颜色

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三十年生普的茶汤是什么颜色

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三十年生普的茶汤是杏黄明亮的汤色。茶叶加工质量及茶品优劣也是可以直接体现在茶汤的汤色上。
因此，很多人在购买一款茶的时候，观看茶汤也是一个鉴别这款茶优劣的一个重要因素。
翠绿而微黄，清澈鲜艳，浅绿鲜亮的茶汤。是鲜叶采制及时、杀青恰当、干燥迅速不受沤的优质晒青毛茶汤色，常伴荷香。早春茶常见此汤色。这类茶品，随着生茶不断变化，茶汤绿艳消失，逐渐演变为杏黄明亮的汤色。
茶汤黄中微带红色，似橙色或桔黄色。新茶有此汤色多为茶青鲜叶裂变、杀青温度偏低的表现，常伴有“红茶香”或生涩气。藏期在3—5年的老生茶即显此汤色，但亮度高。
普洱生茶是指用云南大叶种晒青毛茶为原料，以自然的方式陈放，不经过人工“发酵”、“渥堆”处理，但经过加工整理、修饰形状的各种云南茶叶（饼茶、砖茶、沱茶、龙珠）的统称。普洱生于海拔1200～1400米亚热带、热带山地森林中。
白茶泡出来的茶水是什么颜色

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白茶茶汤的颜色一般是淡绿色、杏黄色、棕褐色，茶汤会随着茶叶储藏时间变化，储藏时间越久颜色就会越深。如果采用冲泡的方法来泡白茶，茶汤颜色会比较淡，而采用焖煮的方法茶汤颜色会比较浓。
白茶茶汤的颜色白茶泡出来的水就是茶汤，茶汤一般是淡绿色、杏黄色、棕褐色，白茶茶汤会根据白茶的储藏年限发生变化。
冲泡的白茶存储年限越久，所含的茶褐素也就越高，茶褐素是茶汤颜色的主要来源，所以储藏年份越久的白茶泡出的茶汤颜色就会越浓。白茶的茶汤颜色还跟泡茶者的方法息息相关，如果采用冲泡的方法那么茶汤颜色就会较淡，哪怕老白茶亦是如此；如果采用焖煮的方法，茶汤的颜色就会比较浓。不过茶汤颜色并不是评判茶叶品质的重要标准，所以不必太拘泥于此。许多茶友会遇到红色的茶汤，红色的茶汤甜腻似糖，得到很多茶友的青睐。
但就制作工艺来说红色茶汤是不正常的，因为白茶属于微发酵茶，不会产生大量红茶内比较多的茶红素。出现红色茶汤一般是由于茶叶发酵过度造成的。
好的铁观音茶汤是什么颜色？

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茶汤的颜色深浅、明暗、清浊等。清香型的铁观音汤色橙黄明亮的（简称是绿豆汤）的为上品；暗浊的为次品。
浓香型铁观音浓香的是焙火茶，茶叶本身是一样的，汤色是橙黄透亮的，也是清澈的好。
分辨铁观音好茶的话茶汤要清澈明亮不浑浊，香气清高没有陈杂味，口感顺滑不苦涩，回甘持久馥郁。扩展资料铁观音的种类：1、清香型铁观音：清香型口感比较清淡、舌尖略带微甜，偏向现代工艺制法，目前在市场上的占有量最多。清香型铁观音颜色翠绿，汤水清澈，香气馥郁，花香明显，口味醇正。由于新茶性寒，不可过多饮用，否则会有一定程度的伤胃、失眠。
2、浓香型铁观音：浓香型口味醇厚、香气高长、比较重回甘，是传统工艺炒制的茶叶经烘焙再加工而成产品。浓香型铁观音具有“香、浓、醇、甘”等特点，色泽乌亮，汤色金黄，香气纯正、滋味厚重，相对清香型而言，浓香型铁观音性温，有止渴生津、健脾暖胃等功效。3、陈香型铁观音：陈香型又称老茶或熟茶，由浓香型或清香型铁观音经长时间储存，并反复再加工而成，亦属半发酵茶叶。
陈香型铁观音具有“厚、醇、润、软”等特点，表现为色泽乌黑，汤水浓郁，绵甜甘醇，沉香凝韵。其特质和口味接近普洱茶及红茶、黑茶，且有沉重的历史与文化沉淀。