牛鞭为什么那么长?

牛鞭为什么那么长?

牛鞭为什么那么长?

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一般牛鞭长得比较长的原因也是非常多的 , 有些是牛的品种的问题 , 有一些牛的品种是外表是比较的壮实的 , 所以牛鞭也会较长一些 , 而有些牛就是个体发育的问题 。牛鞭的制作 , 牛鞭的选材是以公牛生殖器为原料 , 取下晒干 。
一般晒干之后才会出售给成品加工厂 , 牛鞭是以根计价 , 很少以重量计价 。
积攒到一起 , 有大有小 , 一起出售 。成品加工厂收到牛鞭之后会进行浸泡 , 清洗 , 消毒 , 检验合格后 , 再进行腌制 。腌制入味后再进行卤制 , 卤熟以后进行真空包装 , 封上外包装打印生产日期 。注意事项在选购牛鞭时 , 以新鲜牛鞭和正规厂家生产的真空包装为主 , 尽量不选择晒制干货 , 因长时间暴露在外和包装不规范 , 容易引起肉质内部发霉及细菌入侵 。
在吃牛鞭的期间 , 要注意以下几点:1、保持良好的作息习惯 , 尽量避免熬夜 。2、少吃辛辣或者刺激性食物 。3、积极参加户外运动 , 放松心情 。
4、不要给自己太大的压力 , 学会合理减压 。
牛鞭为什么会那么长???
牛鞭为什么那么长?

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自驾车出游 , 本来“游”是主角 , “吃”是配角 。但自驾车者对一些生疏的目的地知之甚少 , 连我这样的“老驴友”在摸索去增城白水寨森林公园也是“三上三下”在山里团团转 , 因为没路标、当地人的答案南辕北辙 。
折腾了几个小时后 , 一伙人没了耐心 , 要让那个“吃”的配角去转正 。
于是 , 赶去山下找吃的 , 发现增城三江镇有“全牛宴”聊以自胃 , 0.8米长的“牛鞭”在嘴舌间引来了一番争执 。<BR><BR>三江镇品尝的“全牛宴”晚餐 , 亦算是增城的一绝 , 一头牛 , 身上除了牛毛、牛齿不能吃之外 , 其他的东西全都能做成菜 , 名曰“全牛宴” 。全桌十二个菜 , 都与牛牛发生了极度的深交 , 有牛鞭汤、秘制牛脚、胡椒浸牛柏叶、精炒牛生肠、胡椒炒牛欢喜、牛脑煎蛋、生煲牛肉饭等 , 承惠268元 , 虽然标榜“可供七至八人用餐” , 但实际上十三四人撑饱了肚子还可以打包回府 。<BR><BR>至于美其名“牛鞭”、“牛荔枝”、“牛欢喜”等公牛母牛的生殖器官 , 早已烹饪成一道道具有撩阳火挑阴气功效的菜式了 。
秘制牛脚 , 剥去了牛蹄甲 , 用酱料焖得入味 , 香香辣辣 , 火候控制得恰当 , 蹄膜爽口、蹄筋谂滑 。牛脑煎蛋 , 即使在珠江三角洲其它吃牛专门店里 , 也没有此菜式 , 是因为外国的疯牛病还是高胆固醇吓怕了食客与厨师? 其实 , 广东的牲牛大多数为菜牛 , 日常吃草长肉 , 没有像外国那些工业化生产的牛牛 , 专喂人工调制的速肉型牛饲料 。所以不妨试吃一下这款罕见的牛脑煎蛋 , 鸡蛋香 , 牛脑嫩;蛋角黄 , 脑花白 。
<BR><BR>用半煲牛尾骨、牛脊骨与牛鞭、及多种保健药材熬成的牛鞭汤 , 显然材料十足 , 148元一大煲的分量 , 并非十个人能牛饮式地灌下 。但每一桌的食客显然冲着此汤而来 , 喝不完 , 连瓦汤煲打包走人 , 留下20元的押金 。有人提着空煲而来 , 有人抱着汤煲而去 , 就成了该食肆的离奇景象 。
<BR><BR>在牛鞭汤的汤渣里 , 男男女女围绕着一根长度为80厘米的软绵谂滑的海绵体争吵了起来 , 男人们力指那是牛鞭;有一俏女抢先夹进了口里 , 咬一口、嚼咽下去后 , 大声说:“这肯定是牛筋 , 再说我也没见过这么长的鞭!”满桌哗然……更有甚者 , 远在广州市区的一位女郎闻讯发来了手机短信:“一米长的牛鞭 , 我也没见过 。
牛鞭那么长如何看不到
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