不用 。海螃蟹本身生长在海水中 , 即便在蒸之前进行了冲洗 , 但是螃蟹表面还是会残留盐分 , 因此通常不用放盐 。而且在吃清蒸海螃蟹的时候 , 通常会配上姜醋汁 , 不仅能够提味增鲜 , 还能够驱寒、杀菌 , 因此不需要再加盐来提味 。您的浏览器不支持 audio 元素
文章插图
蒸海蟹不用放盐 , 原因如下:
1、海螃蟹本身生长在海水中 , 即便在蒸之前进行了冲洗 , 但是螃蟹表面还是会残留盐分 , 因此通常不用放盐 。
【蒸海蟹用放盐吗】2、在吃清蒸海螃蟹的时候 , 通常会配上姜醋汁 , 不仅能够提味增鲜 , 还能够驱寒、杀菌 , 因此不需要再加盐来提味 。