贝果是什么种类的面包

贝果面包,圆形面包,制作方法基本沿用传统工艺 。原味贝果面包是一种常见烘焙美食,主要食材有面粉、白糖、酵母、盐、黄油等材料做成,和常见软面包相比,低卡健康,口感也柔韧劲道,还会带有微微的咸味,还可以剖开做成三明治 。您的浏览器不支持 audio 元素

贝果是什么种类的面包

文章插图
1、贝果面包,圆形面包,制作方法基本沿用传统工艺 。原味贝果面包是一种常见烘焙美食,主要食材有面粉、白糖、酵母、盐、黄油等材料做成,和常见软面包相比,低卡健康,口感也柔韧劲道,还会带有微微的咸味,还可以剖开做成三明治 。
【贝果是什么种类的面包】2、贝果最大的特色就是在烘烤之前先用沸水将成形的面团略煮过 。经过这道步骤之后贝果就产生一种特殊的韧性和风味 。贝果的食用方式相当多样,可蒸热,或再烘烤,亦可微波加热 。横切成二个圆,涂抹喜欢的果酱或奶油、调味酱,再搭配其它生鲜蔬果 。当然亦可夹上烟熏火腿片或鸡肉,更有异国风味 。