冬瓜牛肉丸汤做法( 二 ) _东瓜牛肉丸子汤的做法

11.最后再撒上适量的青菜叶或者香葱、香菜点缀一下，滴入几滴香油，大功告成。
冬瓜牛肉丸子汤的做法步骤图，怎么做好吃

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冬瓜牛肉丸子汤步骤1冬瓜牛肉丸子汤的做法大全准备好所有材料步骤2冬瓜牛肉丸子汤的做法图解冬瓜和丸子都切片备用步骤3锅中放水烧开步骤4水开后放入切好的肉丸子步骤5接着放入冬瓜片步骤6都煮好后加盐，味精调味步骤7冬瓜牛肉丸子汤怎么炒最后就可以出锅了
冬瓜牛肉丸子的做法

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冬瓜汆牛肉丸子的用料牛肉 200克西红柿 1个冬瓜 200克海鲜菇 1/3袋植物油（尽量选用没有特殊气味的油） 3勺姜末若干大葱 1根香菜 2根盐、鸡精适量生抽 2勺老抽半勺料酒 1勺淀粉 2勺小葱 1根冬瓜汆牛肉丸子的做法步骤将做法保存到手机步骤 1space牛肉剁成肉糜步骤 2space半根大葱切碎丁，姜多剁一会，直到剁成细末步骤 3space葱姜和肉糜混合，放盐、生抽、老抽、料酒、淀粉，用筷子搅拌均匀，超一个方向使劲搅打2分钟左右步骤 4space香菜切末，和植物油一起放到馅料里面，拌匀步骤 5space剩的半根葱切碎，姜蒜也切碎步骤 6space西红柿切丁步骤 7space海鲜菇洗净切小段，冬瓜去皮去瓤，切成小块步骤 8space锅里放底油，烧至四成热，下葱姜蒜炒香步骤 9space西红柿倒进去翻炒一分钟步骤 10space加水，我放了四小碗，大火烧开后倒入冬瓜和海鲜菇，水滚后放盐、耗油、生抽调味，我还点了一点点老抽，觉得不加老抽颜色可以接受的也可以不加。盖上锅盖，中小火焖煮五分钟后转小火，开盖步骤 11space左手蘸水，右手拿勺子，舀一勺肉馅，稍用力摔打到左手手掌中，再用勺子舀起来，重复摔打几次，把丸子整好型，轻轻放入锅里（一个人操作，没办法拍视频）做好一个放一个，直到所有的馅料做完步骤 12space所有丸子都下锅后，转中火，加盖继续焖煮五分钟，放鸡精，点一点醋，就可以关火起锅了！步骤 13space撒上小葱花，颜色无比诱人啊！步骤 14space看看肉丸里面，香香嫩嫩space冬瓜牛肉丸子汤的用料牛肉丸子适量冬瓜 200克鸡精一汤勺白胡椒一汤勺盐适量冬瓜牛肉丸子汤的做法步骤将做法保存到手机步骤 1space冬瓜去皮洗净切小丁。
步骤 2space牛肉丸子适量。
（牛肉店有买做好的，也可以自己做啊）我是偷懒买的现成的。步骤 3space姜蒜切好备用。步骤 4space起锅放入适量油，放入姜蒜爆香。步骤 5space放入冬瓜，牛肉丸子翻炒。
加入一汤勺鸡精、一汤勺白胡椒、适量盐翻炒。步骤 6space加入适量开水，冬瓜的两倍。水开小火炖十分钟。
步骤 7space清爽的冬瓜牛肉丸子汤就做好了。和夏天很配啊。